شيبس لافاش ، 27 وصفات ، صور وصفات / Cooking.RU

رقائق لافاش

يوجد في قسم "رقائق لافاش" 27 وصفة

اطلع على المزيد من الأخبار

تبين أن رقائق البطاطس المصنوعة من خبز البيتا مع الكاتشب كانت ممتعة للغاية حسب الذوق ، مع طعم واضح ورائحة الكاتشب. كان مسحوق الثوم مفيدًا أيضًا (إلى جانب ذلك ، كان لدينا أيضًا كاتشب الثوم). بالمناسبة ، يمكن تقديم هذه الرقائق ليس فقط مع البيرة ، ...

شيبس لافاش مع كاتشب

يمكن إرفاق بقايا خبز البيتا الرقيق كما هو موصوف في هذه الوصفة - لصنع رقائق البطاطس. في حد ذاته ، لا يمتلك لافاش طعمًا خاصًا ، ولكن إذا أضفت الملح والأعشاب إليه ، فإنك تحصل على ما تحتاجه. في هذه الوصفة لتوابل الرقائق المصنوعة منزليًا ، احفظ ...

رقائق لافاش مع أعشاب بروفنسال

خبز البيتا الرقيق هو قاعدة رائعة للرقائق محلية الصنع. اعتمادًا على الإضافات ، يمكن أن تكون بنكهة التوابل أو المالحة أو الثوم أو الأعشاب أو الجبن. في هذه الوصفة يتم تحضير رقائق البيتا مع إضافة فلفل حريف.

...

تعتبر رقائق لافاش بديلاً طبيعيًا ولذيذًا جدًا للرقائق والمقرمشات والوجبات الخفيفة الشعبية الأخرى التي يتم شراؤها ، وهي محشوة بجميع أنواع الكيمياء ، وبالتالي يؤدي استخدامها المنتظم عاجلاً أم آجلاً إلى مشاكل صحية. على الرغم من الضرر الواضح لرقائق البطاطس المشتراة للجسم وقدرتها على زيادة الوزن الزائد وإفساد الشكل ، لا يستطيع معظم الناس التخلي تمامًا عن هذه الأطعمة اللذيذة والجاهزة للأكل ، لذلك من الأفضل عدم حظرها تمامًا ، ولكن حاول لاستبدالها بشيء مماثل. قد تصبح الرقائق الأصلية المصنوعة منزليًا المصنوعة من خبز البيتا الرقيق في الفرن بديلاً للشهية وليست عالية السعرات الحرارية للرقائق الصناعية الضارة ، والتي يمكنك تدليل نفسك وعائلتك من وقت لآخر دون التضحية بالجمال والصحة.

رقائق الخبز العربي بسيطة للغاية وسريعة الطهي وتنفق في الفرن لبضع دقائق فقط ، ومع ذلك ، يجب أن أحذرك بصراحة من أن الضيوف والأسر يفككونها حرفيًا في لحظة واحدة ، تقريبًا في عملية إزالة البطاطس الساخنة من الفرن فرن ، لذا كن مستعدًا للوقوف على الأقل صواني لتقديم خدمة جميلة وفعالة حتى لا تمل من هذه المقبلات ، أريد أن أقدم ثلاثة خيارات مختلفة ، ولكن ليست معقدة على الإطلاق لتحضيرها ، والتي يمكن يتم تحضيره في نفس الوقت ونتيجة لذلك احصل على رقائق لكل ذوق ، والتي ستسعد مجموعة متنوعة منها الذواقة الكبيرة والصغيرة ... الرقائق المطبوخة مع إضافة القشدة الحامضة والمايونيز لها طعم خفيف خفيف ورائحة خفية من توابل البحر الأبيض المتوسط. تحتوي نسخة الطماطم من الرقائق على حلاوة طفيفة ونكهة نباتية في الذوق ، بينما تتيح لك نسخة الثوم الحصول على أكثر الرقائق المفيدة والطبيعية برائحة الثوم الشهية ومذاق فريد من نوعه.

جرب صنع رقائق خبز البيتا في المنزل باستخدام هذه الوصفة البسيطة ، وستحصل على بديل جيد للوجبات الخفيفة غير الصحية وذات السعرات الحرارية العالية التي يحبها العديد من البالغين والأطفال في أوقات فراغهم. يتم تحضير هذه الرقائق بدون أي مواد كيميائية ومن المنتجات الطبيعية فقط ، لذلك عند استخدامها بحكمة ، يجب ألا تؤدي إلى زيادة الوزن أو أي مشاكل صحية. على الرغم من أن هذا الطبق لا يمكن أن يكون منخفض السعرات الحرارية تمامًا ، إلا أنه لا يُحظر طهيه أحيانًا ، على سبيل المثال ، للزوج مع البيرة وكرة القدم المفضلة لديه ، أو لجميع أفراد الأسرة لمشاهدة فيلم جيد معًا. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هذه الرقائق مفيدة في حفلة ودية عفوية أو تجمعات غير رسمية في المساء مع كأس من النبيذ ويمكن أن تصبح نجاحًا حقيقيًا بين خيارات العلاج التقليدية لمثل هذه الأحداث. رقائق البيتا بالفرن هي وجبة خفيفة ومقرمشة وشهية للأطفال والكبار على حد سواء ، وتستحق أن تضيفها إلى ترسانة من الحلويات المنزلية المفضلة لديك!

معلومات مفيدة مستوى الصعوبة: 2 * حجم الوجبة:
35 جرام وقت التحضير: 30 دقيقة

محتوى السعرات الحرارية للجزء:

171 سعر حراري 6حصص: سعر الوجبة:

روبل 8

كيفية صنع رقائق خبز البيتا في الفرن - وصفة لرقائق خبز البيتا محلية الصنع ذات الأذواق المختلفة مع الصور خطوة بخطوة

  • مكونات:
  • 200 جرام رقيق لافاش

40 جرام جبن

  • لرقائق الطماطم:
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب او صوص طماطم

ملح فلفل

  • للرقائق الكريمية:
  • لرقائق الطماطم:
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة 15 - 20٪

1/2 ملعقة صغيرة الأعشاب البروفنسية أو الإيطالية

  • لرقائق الثوم:
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
  • 1 بول. فص من الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب او صوص طماطم

1/2 ملعقة صغيرة الشبت المجفف

طريقة طهو: رقائق لافاش مع فلفل حريف

1. من أجل صنع شيبس لافاش في المنزل ، دعونا أولاً نجهز الصلصات للرقائق بنكهات مختلفة. للحصول على النوع الأول من رقائق البطاطس ، في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز مع أي صلصة طماطم أو كاتشب من اختيارك. الملح والفلفل الناتج عن الخليط. مزيج رقائق الطماطم2. لتحضير الإصدار الثاني من الرقائق ، يجب خلط الكريما الحامضة والمايونيز وأي توابل من اختيارك. أوصي باستخدام خليط جاهز من الأعشاب الإيطالية أو الفرنسية (بروفنسال). مزيج رقائق الكريمة3. لتحضير النوع الثالث من الرقائق ، اسكب زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة في وعاء ، ثم أضف الملح والبهارات والثوم عبر العصارة. نخلط كل شيء ونتركه لمدة 10 - 15 دقيقة حتى يتشبع الزيت بشكل صحيح برائحة الثوم والشبت. مزيج رقائق الثوم4. قم بتقطيع اللافاش إلى مربعات مع جانب 4-5 سم ، الطريقة الأسرع والأسرع للقيام بذلك هي باستخدام مقص المكتب العادي.

5. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة. النصيحة!

قطع لافاش إلى مربعاتلصنع رقائق لافاش ، يمكنك استخدام الجبن الصلب مثل البارميزان أو الجبن شبه الصلب العادي مع طعم لاذع ، على سبيل المثال ، Poshekhonsky أو ​​Kostroma أو الروسية. يُنصح بوضع الجبن شبه الصلب المبشور في الفريزر لمدة 10 - 15 دقيقة لتسهيل نثر الرقائق عليه ، لأنه يذوب قليلاً في درجة حرارة الغرفة وتلتصق الرقائق ببعضها البعض. ابشر الجبن على مبشرة جيدة

6. ضعي شرائح خبز البيتا على صينية خبز مغطاة بورق ، وفرشاة طهي فوقها مع أي صلصة من اختيارك. يجب وضع الرقائق بالقرب من بعضها البعض قدر الإمكان لتناسب أكبر عدد ممكن منها على صفيحة خبز واحدة. دهن الرقائق بالصلصة7. رش الرقائق برفق بالجبن المبشور.

8. اخبز وجبة خفيفة مقرمشة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 - 7 دقائق. تعليق!

هذه الكمية من المكونات تصنع 4 صواني كبيرة من رقائق البطاطس اللذيذة محلية الصنع المصنوعة من خبز البيتا الرقيق. رش الرقائق بالجبنوهذا ما فعلته. هذه هي رقائق البطاطس اللذيذة والحارة. شيبس كريميرقائق الثوم ذات الرائحة اللذيذة وطعم دقيق من الشبت والثوم. رقائق الثومرقائق الطماطم مشرقة في المظهر وذات مذاق حلو. رقائق لافاش

رقائق الطماطم

رقائق البيتا الخفيفة والمقرمشة والمالحة جاهزة! يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أصلية للمشروبات الكحولية أو الغازية. هذه الرقائق لذيذة بمفردها ، كما أنها تتوافق مع مجموعة متنوعة من الصلصات ، مثل صلصة الطماطم أو الجواكامولي. أتمنى لك وجبة شهية!

رقائق لافاش - الصورة الخطوة 1

1. للخيار الأول ، خذ الزيت النباتي ، أضف الأعشاب هناك ، اعصر الثوم ، امزج كل شيء جيدًا. تُوزّع الحشوة بالتساوي على خبز البيتا ، وتُقطع الرقائق المربعة. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 7-10 دقائق (حسب الفرن الخاص بك).

رقائق لافاش - الصورة الخطوة 2

2. للخيار الثاني ، دهن خبز البيتا بالزيت النباتي والملح والفلفل ورشي الأعشاب الإيطالية. قطع الرقائق المربعة. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 7-10 دقائق (حسب الفرن الخاص بك).

3. للخيار الثالث ، دهن خبز البيتا بالزيت النباتي والملح والفلفل ورشي الفلفل الحلو. يرش الجبن الصلب المبشور ناعما في الأعلى. قطع الرقائق المربعة. اخبزيها في فرن محمى على 200 درجة لمدة 7-10 دقائق (حسب الفرن الخاص بك).

رقائق لافاش - الصورة الخطوة 3

متوسط ​​النقاط: 2.0 ، عدد الأصوات: 4

رقائق لافاش محلية الصنع هي مجرد وجبة خفيفة مثالية لعطلات نهاية الأسبوع والعطلات وأيام الأسبوع عندما تريد أن تأكل شيئًا غير عادي أثناء عرض فيلم في المساء.

حسب الرغبة ، يصعب تمييز رقائق لافاش عن رقائق البطاطس ، فهي سهلة الطهي ، وهناك الكثير من طرق الطهي وأنواع من هذه الرقائق محلية الصنع.

رقائق لافاش - الصورة الخطوة 3

لقد جمعنا لك بعض الوصفات البسيطة التي ستساعدك في أي موقف!

رقائق في مقلاة

  • مكونات:
  • 2-3 أوراق لافاش أرميني ؛
  • 3 ملاعق كبيرة / لتر زيت عباد الشمس.
  • 1 ملعقة كبيرة / لتر بابريكا
  • 2 فص ثوم

2 ملاعق كبيرة من الملح.

  • تحضير:
  • نقطع خبز البيتا إلى مثلثات أو شرائح أو مربعات.
  • في وعاء عميق ، يُمزج الثوم المفروم وزيت عباد الشمس والفلفل الحلو والملح.
  • يُمزج خبز البيتا المتبل في وعاء.
  • ضع الرقاقة فارغة في مقلاة جافة وواسعة ذات حواف عالية (يسهل تقليبها).
رقائق لافاش - الصورة الخطوة 3

تقلى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج بالكامل (يحددها اللون الذهبي للرقائق).

رقائق في مقلاة

  • شيبس بالجبن بالفرن
  • صفحتان من اللافاش الأرمني ؛
  • 200 غرام من الجبن الصلب
  • 1 بيضة؛
  • 200 غرام كريما حامضة
  • 2 ملعقة صغيرة كاري
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملاعق كبيرة من الملح.

  • قليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
  • اخفقي بيضة في وعاء عميق ، أضيفي القشدة الحامضة والملح والفلفل الأسود والتوابل هناك. يقلب.
  • افردي اللافاش على الطاولة ، وادهنها بالخليط المحضر ورشي الجبن.
  • نقطع خبز البيتا إلى مثلثات أو مربعات.
  • ضعي ورق الخبز على صينية الخبز وضعي فوقها الرقائق.
رقائق لافاش - الصورة الخطوة 3

يُطهى في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية.

رقائق في مقلاة

  • رقائق في الميكروويف
  • 1-2 ورقة من خبز البيتا ،
  • 250 غرام من الجبن الصلب
  • 70 غرام زيت زيتون
  • الأعشاب الإيطالية (1-2 ساعة / لتر) ؛
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملاعق كبيرة من الملح.

  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • افتح صفائح خبز البيتا على الطاولة ، واقطعها إلى مثلثات صغيرة.
  • في وعاء عميق ، اخلطي الزبدة والسكر والملح والأعشاب والفلفل. صب الرقائق المقطعة في وعاء التوابل. تخلط جيدا.
  • خذ طبقًا مسطحًا وقم بتغطيته بورق زبدة. ضع الرقائق على طبق.
  • ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ورشيها على رقائق البطاطس. ضعي الرقائق في الميكروويف.
رقائق لافاش - الصورة الخطوة 3

اطبخي لمدة دقيقة ونصف عند 850 واط. لا تنس عمل بعض الصلصة الغذائية اللذيذة محلية الصنع لرقائقك! .

نشرنا الوصفات في وقت سابق

Добавить комментарий