طرز تهیه: این چیست ، چگونه در خانه آشپزی کنیم

معرفی

مربا از نظر ظاهری شبیه مربا است ، اما تفاوت های زیادی با سایر سیب زمینی های له شده شیرینی دارد.

آنچه با مربا و مواد نگهدارنده متفاوت است

تفاوت کانتینر با مربا به این دلیل که حاوی عوامل ژل زایی است. تفاوت آن با مربا این است که میوه ها و انواع توت ها دست نخورده باقی می مانند.

چنین ظرافتی در مواردی که مربا یا مواد غذایی مناسب نباشد ، در شیرینی جات استفاده می شود.

چگونه و از کجا استفاده می شود

مربا برای تزیین غذاهای دسر و همچنین پر کردن شیرینی های مختلف استفاده می شود. علاوه بر این ، انواع سس شیرین از آن تهیه می شود.

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

علاوه بر میوه ها و انواع توت ها ، سبزیجات و هندوانه را نیز می توان تهیه کرد. به دلیل کالری کم ، می توانید بدون آسیب رساندن به شکل خود از مربا استفاده کنید.

فواید شیرینی ها

دستور العمل های مربا بسیار محبوب هستند. به لطف یک تکنیک مخصوص پخت و پز ، این غذای خوشمزه همه مواد مغذی را حفظ می کند.

برای تشکیل توده ژله مانند ، یکی از مواد زیر به مربا اضافه می شود:

  • آگار-آگار؛
  • ژلاتین؛
  • پکتین

چگونه مربا درست کنیم

قبل از شروع به پخت مربا ، باید مراحل زیر را انجام دهید:

  • میوه ها باید با آب جوش ریخته شوند - این روش از تیرگی توت جلوگیری می کند.
  • سپس آن را با شربت شیرین بریزید.
  • ماده ژل کننده اضافه می شود ، روی اجاق گاز قرار می گیرد و تا زمانی که نرم شود پخته می شود.
  • همچنین می توانید وانیلین و اسید سیتریک اضافه کنید.

مربای هندوانه

عناصر:

  • 2 کیلوگرم تفاله هندوانه بدون دانه ؛
  • 4 کیلوگرم شکر
  • دلمه و آب 6 لیمو.

روش پخت:

  • تفاله هندوانه را به صورت مکعب برش دهید ، دانه ها را بردارید.
  • شکر ، آب و پوست لیمو را بهم بزنید.
  • بگذارید 4 ساعت بماند.
  • آن را روی اجاق قرار دهید ، بگذارید تا جوش بیاید و حدود 4 دقیقه آن را بپزید.
  • مربا را در شیشه ها مرتب کنید ، درب ظرف را ببندید.

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

سلام

عناصر:

  • 750 گرم انگور فرنگی
  • 500 گرم کیوی ؛
  • 2 لیمو
  • 500 گرم شکر.

فرآیند پخت و پز:

  1. کیوی را پوست بگیرید و به 4 قطعه برش دهید.
  2. پوست لیمو را برداشته و آب آن را از تفاله خارج کنید.
  3. انگور فرنگی را با مخلوط کن خرد کنید ، آب و پوست لیمو را اضافه کنید ، هم بزنید.
  4. تکه های کیوی و شکر را به توده حاصل اضافه کنید ، روی اجاق قرار دهید و بجوشانید.
  5. وقتی مخلوط به جوش آمد ، جوشیدن را تا زمانی که نرم شود ادامه دهید. مربای آماده را در شیشه ها مرتب کرده و با درپوش ببندید.

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

طرز تهیه مربا و پرتقال با ذائقه

عناصر:

  • 3 پرتقال بزرگ
  • 350 گرم شکر؛
  • 1 آب آهک
  • 50 میلی لیتر لیکور نارنج.

روش پخت:

  1. پرتقال ها را بشویید ، با یک سوزن یا یک خلال دندان روی کل سطح سوراخ کنید (به پالپ نارنجی نرسید). آنها را در یک کاسه عمیق قرار داده و با آب سرد بپوشانید.
  2. آب را 3-4 بار در روز عوض کنید ، پرتقال را به مدت 3 روز خیس کنید.
  3. با یک چاقوی بسیار تیز پوست پرتقال را بردارید و به صورت نواری برش دهید.
  4. پرتقال های پوست کنده را به برش هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر و هر کدام را به 4-6 برش برش دهید.
  5. جوش را در یک کاسه بریزید ، آب آهک ، پرتقال و شکر را اضافه کنید ، 12 ساعت هم بزنید. ظرف را روی اجاق بگذارید و به مدت 30-40 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
  6. آن را از روی حرارت برداشته ، در یخچال قرار دهید و به مدت 24 ساعت هم بزنید. کل مراحل را 2 بار دیگر تکرار کنید.
  7. به مشروبات الکلی اضافه کنید ، به آرامی مخلوط کنید و درون شیشه ها قرار دهید.

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

مربای تمشک برای زمستان

محصولات:

  • 2 کیلوگرم تمشک
  • 5 کیلوگرم شکر ؛
  • 800 میلی لیتر آب.

فرایند ساخت:

  1. تمشک ها را مرتب کنید ، بشویید ، خشک کنید و چرخ کنید.
  2. آب را اضافه کرده و حدود 30 دقیقه از جوشیدن بپزید.
  3. سپس ، در چند مرحله ، شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا 15-20 دقیقه دیگر بپزد تا نرم شود.
  4. مربا را به شیشه ها تقسیم کنید.

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

مربای گیلاس شیرین

محصولات:

  • گیلاس 2.5 کیلوگرمی؛
  • 1 کیلوگرم شکر ؛
  • 200 میلی لیتر شراب سفید ؛
  • 1 قاشق چایخوری اسید سیتریک.

آماده سازی:

  1. گیلاس ها را بشویید ، دانه ها را برداشته ، روی آن را با شکر بپوشانید و شراب سفید اضافه کنید.
  2. بعد از هشت ساعت ، آن را آتش زده و بپزید تا نرم شود.
  3. چند دقیقه اسید سیتریک اضافه کنید تا نرم شود.
  4. داخل شیشه ها بریزید ، درب ظرف را ببندید.

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

مربای زردآلو

محصولات:

  • 1 کیلوگرم زردآلو ؛
  • 700 گرم شکر
  • 30 گرم ژلاتین.

روند:

  1. گودال ها را بشویید ، خشک کنید
  2. با مخلوط کن خرد کنید.
  3. ژلاتین را در آب سرد خیس کنید. ژلاتین و شکر را به پوره زردآلو اضافه کنید. پس از خوب مخلوط کردن ، قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید.
  4. مخلوط را بگذارید تا جوش بیاید و حدود 5 دقیقه بپزد.
  5. جرم را خنک کرده و درون شیشه ها قرار دهید.

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

مربای چغندر

عناصر:

  • چغندر - 1 کیلوگرم ؛
  • شکر - 1 کیلوگرم ؛
  • شراب قرمز - 100-150 میلی لیتر ؛
  • لیمو - 2 عدد.
  • ژله (آگار-آگار) - 2 قاشق غذاخوری ؛
  • روغن سبزیجات.

روش پخت:

  1. چغندرها را پوست بگیرید ، به صورت مکعب خرد کنید ، روی آن را با روغن بپوشانید و بپزید.
  2. ژله یا آگار را با آب بپوشانید. در یک قابلمه ، شکر و آب را مخلوط کنید ، بجوشانید ، قطعات چغندر را به آنجا بفرستید.
  3. به مدت 15-20 دقیقه بپزید و آب لیمو را اضافه کنید.
  4. بعد از چند دقیقه عامل ژل زنی را اضافه کرده و درون شیشه ها قرار دهید.

از چای خود لذت ببرید!

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

مربای گلابی

عناصر:

  • گلابی رسیده (1 کیلوگرم) ؛
  • اب؛
  • دارچین؛
  • شکر ژل دار
  • میخک ها؛
  • جوز هندی.

روش پخت:

  1. گلابی ها را بشویید ، دم و دانه ها را خشک کرده و از بین ببرید.
  2. به تکه های کوچک برش بزن.
  3. قطعات گلابی را در یک کاسه عمیق قرار دهید ، میخک ها را به آن اضافه کنید و شکر ژله ای را بپاشید.
  4. بگذارید 12 ساعت بماند تا آب آن خارج شود.
  5. با تمام شدن زمان ، آب و دارچین را به مخلوط اضافه کنید.
  6. حدود یک ساعت بپزید تا شکر کاملاً حل شود.
  7. قالب را از روی حرارت برداشته و در جای خنک قرار دهید.
  8. روز بعد ادامه دهید.
  9. 20 دقیقه دیگر بپزید ، سپس در ظرف های شیشه ای قرار دهید ، درب آن را بپوشانید.

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

مربای زغال اخته

عناصر:

  • 1 کیلوگرم زغال اخته ؛
  • 600 گرم شکر شیرین
  • 15 گرم پکتین ؛
  • 50 گرم آب لیمو.

روش پخت:

  1. توت ها را با مخلوط کن به مدت 10 دقیقه خرد کنید.
  2. پودر قند و پکتین را مخلوط کنید.
  3. در یک قابلمه ، توت ها را با پودر قند و پکتین ترکیب کنید.
  4. روی حرارت زیاد بگذارید تا جوش بیاید.
  5. 5-4 دقیقه بپزید.
  6. در پایان آب لیمو اضافه کنید ، هم بزنید.
  7. از چای خود لذت ببرید!

مربا شباهت زیادی به مربا دارد ، با این حال ، برای تهیه آن ، تکه های میوه و توت ابتدا به سیب زمینی له نشده تبدیل نمی شوند ، بلکه خیلی زیاد در شربت می جوشند. کلمه "jam" از زبان انگلیسی وام گرفته شده است ، جایی که از فعل "mix، crush" می آید.

ادویه کره سیب

عناصر:

  • آلو - 1 کیلوگرم ؛
  • سیب - 500 گرم ؛
  • شکر - 1 کیلوگرم ؛
  • دارچین - 1 قاشق چایخوری ؛
  • دلمه ½ لیمو.

روش پخت:

  1. میوه را خوب بشویید.
  2. هسته ها را از سیب ها برداشته و به صورت برش برش دهید.
  3. دانه ها را از آلو خارج کنید.
  4. تکه های میوه را در قابلمه ته سنگ قرار داده ، شکر و دارچین را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
  5. پوست لیمو را روی یک رنده رنده رنده کنید ، به یک قابلمه همراه با میوه اضافه کنید.
  6. محتوای ظرف را به مدت دو ساعت بگذارید تا آب میوه برود.
  7. قابلمه را روی آتش بگذارید و بگذارید تا جوش بیاید.
  8. پس از جوش آمدن مخلوط ، 30 دقیقه دیگر پخت و پز را ادامه دهید.
  9. میوه را بعد از 30 دقیقه با مخلوط کن خرد کنید.
  10. توده همگن حاصل را 30 دقیقه دیگر بپزید.
  11. سپس مربای آماده را درون شیشه ها بریزید و درب ظرف را ببندید.

مقاله را دوست داشتید؟ برای به اشتراک گذاشتن با دوستان:

برای یک فرد روسی کلمه "confitur" نه تنها زیبا ، بلکه مرموز نیز به نظر می رسد. بوی یک نانوایی فرانسوی و قهوه ای معطر می دهد ، اما اگر به معنی آن نگاه کنید ، بلافاصله بسیاری از آنها جا می افتند. ترجمه واقعی کلمه از فرانسوی این کلمه به نظر می رسد "جوشاندن در قند". درک آسان است که مربا را می توان یکی از غذاهای لذیذ مورد علاقه ساکنان عرض های جغرافیایی ما - مربا نیز نامید. با این تفاوت که مربا برخلاف ظرافت های مادربزرگ محبوب شما قوام ژله مانند دارد.

اگر در مورد ادویه عسل صحبت کنیم ، به جای شکر از عسل استفاده می شود که باعث مفیدتر شدن محصول می شود ، طعم خاصی به آن می بخشد و به طور طبیعی رایحه ای خاص به آن می بخشد.

استفاده از مربا چیست؟

اول از همه ، این به دلیل خواص مفید محصولات مورد استفاده برای تهیه آن است. طبیعی و با حفظ بیشتر خواص ، بدن را با مواد مفید ، ویتامین ها غنی می کنند.

بنابراین یک فایده شیرین چه فایده ای دارد؟

و سرانجام ، تدبیر. این کلمه در نگاه اول فرانسوی شناخته می شود. از دلخواه تهیه می شود - "پخت و پز در شکر". توت ، میوه ها باید شکل خود را حفظ کنند ، اما بر خلاف مربا ، در پایان پخت و پز ، یک ماده غلیظ به مواد افزودنی - ژلاتین یا آگار-آگار اضافه می شود.پس کدام را ترجیح می دهید؟

  • توت فرنگی - منبع ویتامین های گروه B ، ویتامین C ، عناصر مفیدی مانند کبالت ، پتاسیم ، فسفر ، آهن ، کلسیم. یکی از مواد اصلی مربا توت فرنگی - توت فرنگی - درمانی برای بسیاری از بیماری ها ، به ویژه سیستم قلبی عروقی ، کبد ، کلیه ها ، غشاهای مخاطی و سیستم عصبی است. مخلوط این توت به افزایش ایمنی ، مبارزه با خستگی عصبی ، عاطفی ، جسمی کمک می کند. این ظرافت به عنوان یک دستیار در درمان بسیاری از بیماری ها و توان بخشی پس از آنها تبدیل خواهد شد.
  • سیتریک - غنی ترین ذخیره ویتامین C ، گروه B ، و همچنین D. اجزای مربا لیمو حاوی مقادیر زیادی مواد معدنی - فسفر ، کلسیم ، پتاسیم است. این اثرات ضد عفونی کننده ، ضد احتقان ، تعدیل کننده سیستم ایمنی است و به تقویت رگ های خونی کمک می کند. علاوه بر این ، مربای لیمو یک اثر پیشگیرانه در برابر بیماری های قلبی دارد ، سموم را از بدن دفع می کند.
  • بادام زمینی - نه تنها به دلیل طعم عالی آن ، بلکه همچنین به دلیل محتوای مقدار زیادی ویتامین P و C و همچنین آنتی اکسیدان هایی که دارای اثر پیشگیرانه در برابر سرطان هستند ، قدردانی می شود. ظرافت درختان كبوو به شما این امکان را می دهد كه به سرعت با كم خونی كنار بیایید ، زیرا غنی از آهن و همچنین سرماخوردگی ، ورم مثانه است ، زیرا دارای اثر ادرار آور است. گوزن حاوی مقدار زیادی فیبر است ، بنابراین خطر افزایش وزن از مربای بوته کم است.
  • زغال اخته - یک انبار ویتامین C ، که در هوای سرد و خارج از فصل برای ما بسیار ضروری است. لیست مواد مغذی موجود در زغال اخته بسیار زیاد است و همچنین لیستی از خواص مفید آنها. مربای بلوبری یک اثر پیشگیرانه در برابر بیماری های قلبی ، بیماری های دستگاه گوارش دارد. با تشکر از او ، بینایی شما برای مدت طولانی خوب خواهد ماند ، رگ های خونی تقویت می شوند. با کمک این ظرافت می توانید از سرطان جلوگیری کنید.
  • هلو - یک منبع ارزشمند از اسیدهای آلی ، ویتامین C و لیست عظیمی از مواد معدنی ، از جمله منگنز ، آهن ، منیزیم ، فسفر ، روی ، مس ، پتاسیم ، سلنیوم. شیرینی هلو برای کودکان و بزرگسالان به یک درمان خوشمزه و سالم تبدیل خواهد شد. نارسایی کلیه ، بیماری های سیستم قلبی عروقی ، مجاری صفراوی - همه این مشکلات در لیست مواردی است که به شما کمک می کند تا با مربا هلو کنار بیایید. این غذای خوشمزه همچنین می تواند در غذاهای رژیمی موجود باشد که مردم برای ترمیم دستگاه گوارش به آن پایبند هستند.
  • خولان دریا - بدن خود را با کاروتن غنی کرده و رگ های خونی را تقویت کنید. میان وعده به یک "سلاح" عالی در پیشگیری و مبارزه با تصلب شرایین ، کمبود ویتامین ، بیماری های حفره دهان تبدیل خواهد شد.

آیا تهیه عسل می تواند برای بدن مضر باشد؟

چنین احتمالی منتفی نیست ، اما معمولاً به دلیل رویکرد غلط در خوردن ظرف است. اول از همه ، اگر به میوه یا توت هایی که از آن ساخته شده اید حساسیت دارید ، باید درمان را کنار بگذارید. برای افرادی که از دیابت رنج می برند ، اگر با پزشک در مورد امکان استفاده از آن و میزان انجام آن موافق نباشید ، ممکن است مفید نباشد.

سوالی که بسیاری از خانم ها را نگران کرده است: "آیا می توان از مربا بهتر شد؟" اگر آن را به مقدار زیاد بخورید ، به احتمال زیاد می توانید وزن اضافه کنید. اما می توانید آن را با اعتدال انجام دهید. از بسیاری جهات ، خطر افزایش وزن به میزان کالری مربا بستگی دارد. بنابراین ، از مقدار کالری میوه ها و توت ها برای تهیه ماده غذایی استفاده می شود.

بنابراین ، کالری انواع مختلف مربا چقدر است؟ برای مثال:

  • خولان دریایی - 164.6 ؛
  • هلو - 278؛
  • بلوبری - 183؛
  • سیب - 164؛
  • هرس - 288 ؛
  • زردآلو - 263 ؛
  • Lingonberry - 244
  • گلابی - 273؛
  • کالینووی - 198.

مربای زردآلو

مربای زردآلوتهیه آن دشوار نیست. برای این فقط به زردآلو و عسل - ترجیحاً گندم سیاه - نیاز دارید. به هر حال ، از بین انواع مختلف ، می توان آن را به ارقامی با کمترین میزان کالری نسبت داد. با توجه به اینکه وزن زردآلو قبلاً به صورت حفره ای در نظر گرفته شده است ، مواد لازم باید در قسمت های مساوی مصرف شوند. برای 100 گرم مواد لازم است حدود 1 / 2-1 / 3 قاشق چایخوری مصرف کنید. ژلاتین.

  • زردآلوها را در مخلوط کن قرار دهید و از آن برای پوره کردن آنها استفاده کنید.
  • مخلوط و جوش بیار. در این فرآیند ، ممکن است کف ایجاد شود ، که حذف آن ضروری نیست. اما به طور مداوم هم زدن ترکیب ضروری است.
  • بعد از جوش آمدن باید مخلوط را به مدت نیم ساعت بجوشانید ، اما بعد از این مرحله باید حرارت را کم کنید و عسل اضافه کنید.
  • وقتی نیم ساعت مشخص شده سپری شد ، باید ژلاتین به ترکیب گرم اضافه شود (می توانید از آگار-آگار استفاده کنید) ، مخلوط را کاملاً هم بزنید.
  • مربا خنک شده می تواند برای غذا استفاده شود.

ما محتوای کالری ظرف را محاسبه می کنیم:

میزان کالری عسل گندم سیاه 309 کیلوکالری در 100 گرم محصول است. میزان کالری زردآلو 44 کیلوکالری در 100 گرم است. با توجه به اینکه مواد اولیه را به یک اندازه مصرف می کنیم ، برای محاسبه تعداد کالری 100 گرم شیرینی عسل با زردآلو ، 165 کیلوکالری + 22 کیلو کالری خواهد بود. بنابراین ، تقریباً برابر با 187 کیلوکالری در 100 گرم خواهد بود. اما با توجه به این واقعیت که مربا می تواند حاوی مواد اضافی باشد و می توان از عسل با کالری متفاوت استفاده کرد ، نتیجه نهایی ممکن است متفاوت باشد.

در هر صورت ، این خیلی زیاد است ، اما نه زیاد ، با توجه به اینکه ظرافت راضی کننده به نظر می رسد و مقدار کمی از آن برای لذت کامل از آن کافی خواهد بود.

محرمانه چیستمربای Lingonberry

  • این یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاها است.
  • برای تهیه آن به موارد زیر احتیاج دارید:
  • Lingonberry - 4 فنجان
  • عسل (لیندن بگیرید) - 2 فنجان

آب - 3 قاشق غذاخوری. l.

  • ژلاتین - 1.5-2 قاشق چایخوری.
  • پخت مربای شاه توت با عسل:
  • ما شاه توت را شسته و خشک می کنیم.
  • در یک ظرف لعابی آب بریزید ، در آن عسل و شاه توت بریزید.
  • مخلوط را می جوشانیم تا قوام نرم پیدا کند.

با استفاده از مخلوط کن ، ترکیب را در سیب زمینی له شده خرد کنید ، دوباره مخلوط را به آتش بفرستید (باید محکم باشد).

ما مواد را جوش می دهیم تا نرم شود ، ژلاتین را به مخلوط گرم اضافه می کنیم ، اجازه می دهیم مربا خنک شود.

مربای توت فرنگی

میزان کالری شاه توت 43 کیلوکالری در 100 گرم توت است. میزان کالری عسل لیندر 323 کیلوکالری در 100 گرم محصول است. مربای Lingonberry حاوی حدود 70٪ lingonberry و فقط حدود 30٪ عسل است. این بدان معناست که در 100 گرم غذای لذیذ تقریباً 28 کیلوکالری + 107 کیلوکالری وجود دارد که در کل به 135 کیلوکالری در 100 گرم غذای آماده می رسد. این ، مانند مورد قبلی ، نتیجه ای نادرست است.

البته شما می توانید مربا را در خانه درست کنید اما می توانید یک محصول آماده خریداری کنید. اما برای این کار شما باید به سازنده ای که می خواهید طعم ظرافت را بچشید اعتماد کنید.

در سایت ما فقط محصولات تولید کنندگان محبوب و محبوب در کشور ما را پیدا خواهید کرد. غذاهای لذیذ آنها با کیفیت عالی ، طعم عالی ، مواد طبیعی استفاده شده و کالری کم مشخص می شود.

در ادامه بحث میزان کالری مواد غذایی ، گفتن این نکته ضروری است که تمام کالری موجود در مربا سالم است. این بدان معنی است که بعید است آنها به بدن آسیب برسانند ؛ با نگرش منطقی نسبت به ایجاد دوزهای از درمان های استفاده شده ، باعث ایجاد سانتی متر اضافی در کمر نمی شوند.

چه چیزهایی را ترجیح می دهید: مربا ، مواد نگهدارنده ، مارمالاد یا شاید قنادی؟

در فصل برداشت برای زمستان ، بیایید بفهمیم که این نام ها از زبان روسی از کجا آمده و این ظرافت ها چه تفاوتی دارند.

"جام" مشتق فعل "پخت و پز" است ، و به نوبه خود ، از اسلاوی رایج "vreti" - "جوش آمدن ، در حال جوشیدن" است.

هنگام تهیه مربا ، میوه ها ، انواع توت ها و حتی گاهی سبزیجات ، گلبرگ های گل ، مخروط های کاج و گردو ، آنها را به صورت کامل یا تکه تکه در شربت قند می پزند. مربا را می توان به راحتی به شربت و میوه تقسیم کرد.

با مربا کار نمی کند. هنگام تهیه آن ، نه تکه های میوه یا توت کامل در شربت پخته می شود ، بلکه سیب زمینی له شده است. این کلمه از زبان لهستانی آمده است. در لهستان رسم بود که آلو را برای زمستان با جوشاندن تفاله برای مدت طولانی ، و سپس پختن آن در فر ، برداشت می کردند.

Добавить комментарий