Croustilles Lavash, 27 recettes, recettes photo / Cooking.RU

Chips Lavash

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Les chips Lavash avec du ketchup se sont avérées très agréables au goût, avec un goût et une odeur de ketchup bien prononcés. La poudre d'ail était également utile (en plus, nous avions aussi du ketchup à l'ail). À propos, ces chips peuvent être servies non seulement avec de la bière, ...

Chips Lavash au ketchup

Les restes de pain pita fin peuvent être attachés comme décrit dans cette recette - pour faire des chips. En soi, le lavash n'a pas de goût particulier, mais si vous y ajoutez du sel et des herbes, vous obtenez ce dont vous avez besoin. Dans cette recette pour aromatiser les chips maison, conservez ...

Chips Lavash aux herbes provençales

Le pain pita fin est une excellente base pour les chips maison. Selon les additifs, ils peuvent être épicés, salés, à l'ail, aux herbes ou au fromage. Dans cette recette, des chips de pita sont préparées avec l'ajout de poivre de Cayenne.

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Les chips Lavash sont une alternative très savoureuse et tout à fait naturelle aux chips achetées, aux craquelins et autres snacks populaires, qui sont remplis de toutes sortes de produits chimiques, et donc leur utilisation régulière conduit tôt ou tard à des problèmes de santé. Malgré les dommages évidents des croustilles achetées pour le corps et leur capacité à ajouter de l'excès de poids et à gâcher la silhouette, la plupart des gens ne peuvent tout simplement pas abandonner complètement ces aliments savoureux et prêts à manger, il vaut donc mieux ne pas les interdire complètement, mais essayez pour les remplacer par quelque chose de similaire. Les chips maison originales faites à partir de pain pita fin au four peuvent bien devenir un substitut si appétissant et pas trop calorique aux chips de fabrication industrielle nocives, que vous pouvez prendre soin de vous et de votre famille de temps en temps sans sacrifier la beauté et la santé.

Les chips de pain pita sont assez simples et rapides à préparer et à passer au four pendant seulement quelques minutes, cependant, je dois honnêtement vous avertir que les invités et les ménages les démontent littéralement à un moment donné, presque en train de retirer les chips chaudes du four, alors soyez prêt à défendre au moins quelques plateaux pour une portion belle et efficace 🙂 Pour ne pas vous ennuyer avec cet apéritif, je souhaite proposer trois options différentes, mais pas du tout compliquées pour sa préparation, qui peuvent être fait en même temps et, par conséquent, obtenir des chips pour tous les goûts, dont la gamme ravira petits et grands gourmets ... Les chips cuites avec l'ajout de crème sure et de mayonnaise ont un goût doux et délicat et un arôme subtil d'épices méditerranéennes. La version tomate des chips a une légère note sucrée et végétale dans le goût, tandis que la version à l'ail vous permet d'obtenir les chips les plus utiles et naturelles avec un arôme d'ail appétissant et un arrière-goût piquant unique.

Essayez de faire des chips de pita à la maison en utilisant cette recette simple, et vous obtiendrez un substitut digne des collations malsaines et riches en calories que de nombreux adultes et enfants adorent croquer à leur guise. Ces chips sont préparées sans aucun produit chimique et uniquement à partir de produits naturels, donc lorsqu'elles sont utilisées à bon escient, elles ne doivent pas entraîner de prise de poids ou de problèmes de santé. Bien qu'un tel plat ne puisse pas être complètement hypocalorique, il n'est néanmoins pas interdit de le cuisiner parfois, par exemple, pour un mari avec sa bière préférée et son football, ou pour toute la famille pour regarder un bon film ensemble. De plus, ces chips seront utiles lors d'une fête amicale spontanée ou de réunions informelles le soir avec un verre de vin et peuvent devenir un véritable succès parmi les options de friandises traditionnelles pour de tels événements. Les chips de pita au four sont une collation légère, croquante et appétissante pour les enfants et les adultes, digne d'être ajoutées à l'arsenal de vos friandises maison préférées!

Information utile Niveau de difficulté: 2 * Taille de la partie:
35 g Temps de préparation: 30 minutes

Portion de calories:

171 kcal 6Nombre de portions: Prix ​​d'une portion:

8 frotter.

Comment faire des copeaux d'un lavabo dans le four - Recette des copeaux ménagers d'un mince pita avec des goûts différents avec des photos étape par étape

  • INGRÉDIENTS:
  • 200 g de mince pita

40 g fromage

  • Pour les copeaux de tomates:
  • 1 cuillère à soupe. l. Mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe. l. ketchup ou sauce tomate

sel poivre

  • Pour les puces crémeuses:
  • Pour les copeaux de tomates:
  • 1 cuillère à soupe. l. Crème sure 15 - 20%

1/2 h. L. Herbes olives ou italiennes

  • Pour les copeaux d'ail:
  • 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
  • 1 bol. Couvrir l'ail
  • 1 cuillère à soupe. l. ketchup ou sauce tomate

1/2 h. L. canard séché

Méthode de cuisson: Chips Lavash au poivre de Cayenne

1. Afin de faire des copeaux du pita à la maison, préparez d'abord des sauces pour des puces avec des additifs gustatifs différents. Pour la première version des puces dans un petit bol, vous devez mélanger la mayonnaise avec n'importe quelle sauce tomate ou ketchup à votre goût. Le mélange résultant est légèrement sel et peint. Mélange de chips de tomate2. Préparer une deuxième version de puces, vous devez mélanger la crème sure, la mayonnaise et les épices à votre goût. Je recommande d'utiliser le mélange fini d'herbes italiennes ou françaises (olives). Mélange de chips à la crème3. Pour préparer la troisième version des puces dans un bol, versez une huile d'olive pressée à froid de haute qualité, qui est vendue sous l'étiquetage "extra vierge", ajoutez du sel, des épices et manqués à travers la presse. Tous Mélangez et laissez-le submerger 10 à 15 minutes de manière à ce que l'huile soit imprégnée de saveurs d'ail et d'aneth. Mélange de chips à l'ail4. Lavush coupé en carrés d'un côté de 4 à 5 cm. Il est plus pratique et plus rapide que cela peut être fait avec l'aide de ciseaux de papeterie ordinaires.

5. Grille de fromage dans une petite râpe. Conseil!

Lavash coupé en carrésVous pouvez utiliser des copeaux de fromages solides du pita ou du fromage semi-solide ordinaire avec goût épicé, par exemple, poshekhonsky, kostrome ou russe. Le fromage semi-solide râpé est souhaitable de placer le congélateur pendant 10 à 15 minutes, de sorte qu'il était plus facile de saupoudrer des frites, car à la température ambiante, elle fond légèrement et les chips collent ensemble les uns avec les autres. Râper le fromage sur une râpe fine

6. Tranches aux morceaux de lavash mis sur une plaque à pâtisserie, bloquée de parchemin et avec l'aide de brosses culinaires, de lubrifier d'en haut de toute sauce de choix. Les puces doivent être aussi proches que possible les unes des autres pour qu'ils soient équipés autant que possible sur un seul homme. Graisser les chips avec de la sauce7. Les chips verser légèrement avec du fromage râpé.

8. Faites cuire une collation croustillante dans le four préchauffé à 200 ° C pendant 5 à 7 minutes. Commenter!

À partir de ce nombre d'ingrédients, il y a 4 largies des délicieux chips à la maison à partir d'un pita terminé. Saupoudrer les chips de fromageEt c'est ce que j'ai fait. C'est des copeaux de crème doux et épicés. Croustilles crémeusesChips à l'ail avec un arôme appétitif et un goût subtil de l'aneth et de l'ail. Croustilles à l'ailLumineux d'apparence et de fragments de tomates gustables sucrés. Chips Lavash

Chips de tomates

Les copeaux de maison légers, croustillants et épicés de la pincée sont prêts! Ils peuvent être fournis comme une collation originale à des boissons alcoolisées ou non gazeuses. Ces puces sont extrêmement savoureuses par elles-mêmes et, en outre, elles sont parfaitement combinées à diverses sauces, telles que la salsa de tomate ou le guacamole. Bon appétit!

Chips Lavash - photo étape 1

1. Pour la première option, prenez de l'huile végétale, ajoutez des verts là, squeeze l'ail, bien mélanger tout. Répartissez également le remplissage sur le lavabo, coupez des copeaux carrés. Cuire dans un four chauffé à 200 degrés 7 à 10 minutes (selon votre four).

Chips Lavash - photo étape 2

2. Pour la deuxième option, graissez le pain pita avec de l'huile végétale, du sel et du poivre, saupoudrez d'herbes italiennes. Découpez des copeaux carrés. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 7 à 10 minutes (selon votre four).

3. Pour la troisième option, graissez le pain pita avec de l'huile végétale, du sel et du poivre, saupoudrez de paprika. Saupoudrer de fromage à pâte dure finement râpé sur le dessus. Découpez des copeaux carrés. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 7 à 10 minutes (selon votre four).

Chips Lavash - photo étape 3

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Les chips de lavash maison sont juste la collation légère parfaite pour les week-ends, les vacances et les jours de semaine lorsque vous voulez manger quelque chose d'inhabituel lors d'une projection de film en soirée.

Au goût, les croustilles pita sont difficiles à distinguer des croustilles, elles sont assez faciles à cuisiner et il existe de nombreuses méthodes de cuisson et des variétés de ces croustilles maison.

Chips Lavash - photo étape 3

Nous avons rassemblé pour vous quelques recettes simples qui vous aideront dans toutes les situations!

Chips dans une poêle

  • Ingrédients:
  • 2-3 feuilles de lavash arménien;
  • 3 cuillères à soupe / l d'huile de tournesol;
  • 1 cuillère à soupe / l de paprika;
  • 2 gousses d'ail;

2 cuillères à soupe de sel.

  • Préparation:
  • Coupez le pain pita en triangles, lanières ou carrés.
  • Dans un bol profond, mélanger l'ail haché, l'huile de tournesol, le paprika et le sel.
  • Mélangez le pain pita épicé dans un bol.
  • Placez le flan de copeaux dans une grande poêle sèche avec des bords hauts (c'est plus facile à remuer).
Chips Lavash - photo étape 3

Faites frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (identifiées par la couleur dorée des chips).

Chips dans une poêle

  • Chips au fromage au four
  • 2 feuilles de lavash arménien;
  • 200 g de fromage à pâte dure;
  • 1 oeuf;
  • 200 g de crème sure;
  • 2 cuillères à café de curry
  • 1/2 cuillère à café de sel;

2 cuillères à soupe de sel.

  • une pincée de poivre noir moulu.
  • Râpez le fromage sur une râpe fine.
  • Battez un œuf dans un bol profond, ajoutez la crème sure, le sel, le poivre noir et l'assaisonnement. Remuer.
  • Déplier le lavash sur la table, badigeonner du mélange préparé et saupoudrer de fromage.
  • Coupez le pain pita en triangles ou en carrés.
  • Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et déposer les chips dessus.
Chips Lavash - photo étape 3

Cuire dans un four préchauffé à 170 ° C.

Chips dans une poêle

  • Chips au micro-ondes
  • 1-2 feuilles de pain pita,
  • 250 g de fromage à pâte dure;
  • 70 g d'huile d'olive;
  • Herbes italiennes (1-2 h / l);
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu;
  • 1 cuillère à café de sel;

2 cuillères à soupe de sel.

  • 1 cuillère à café de sucre.
  • Dépliez les feuilles de pain pita sur la table, coupez-les en petits triangles.
  • Dans un bol profond, mélanger le beurre, le sucre, le sel, les herbes et le poivre. Versez les chips hachées dans le bol d'assaisonnement. Bien mélanger.
  • Prenez une assiette plate et couvrez de papier sulfurisé. Placez les chips sur une assiette.
  • Râper le fromage sur une râpe fine et saupoudrer sur les chips. Passez les chips au micro-ondes.
Chips Lavash - photo étape 3

Cuire 1 minute et demie à 850 watts. N'oubliez pas de préparer une délicieuse sauce diététique maison pour vos frites! .

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