लवाश चिप्स, 27 व्यंजनों, फोटो व्यंजनों / पाक कला। आरयू

लवाश चिप्स

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केचप के साथ पिसा ब्रेड से बने चिप्स स्वाद के लिए बहुत ही सुखद थे, अच्छी तरह से स्वाद और केचप की गंध के साथ। लहसुन पाउडर भी काम आया (इसके अलावा, हमारे पास लहसुन केचप भी था)। वैसे, ऐसे चिप्स को न केवल बीयर के साथ परोसा जा सकता है, ...

केचप के साथ लैवश चिप्स

पतले पेठे की रोटी के अवशेषों को इस नुस्खा में वर्णित किया जा सकता है - चिप्स बनाने के लिए। अपने आप में, लावाश का कोई विशेष स्वाद नहीं है, लेकिन यदि आप इसमें नमक और जड़ी-बूटियां मिलाते हैं, तो आपको वह मिलता है, जिसकी आपको आवश्यकता होती है। घर का बना चिप्स स्वादिष्ट बनाने के इस नुस्खे में ...

जैतून जड़ी बूटियों के साथ लैवश चिप्स

घर का बना चिप्स के लिए पतली पीटा ब्रेड एक बेहतरीन आधार है। एडिटिव्स के आधार पर, वे मसालेदार, नमकीन, लहसुन, हर्बल या पनीर के स्वाद वाले हो सकते हैं। इस रेसिपी में, पनीर चिप्स को कैयेने मिर्च के अलावा तैयार किया जाता है।

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लवाश चिप्स खरीदे गए चिप्स, पटाखे और अन्य लोकप्रिय स्नैक्स के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और बिल्कुल प्राकृतिक विकल्प है, जो सभी प्रकार के रसायन से भरे होते हैं, और इसलिए उनका नियमित उपयोग जल्द या बाद में स्वास्थ्य समस्याओं की ओर जाता है। शरीर को खरीदे गए आलू के चिप्स के स्पष्ट नुकसान और अतिरिक्त वजन को जोड़ने और फिगर को खराब करने की क्षमता के बावजूद, ज्यादातर लोग केवल इन स्वादिष्ट और तैयार खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से त्याग नहीं सकते हैं, इसलिए बेहतर है कि उन्हें पूरी तरह से प्रतिबंधित न करें, लेकिन कोशिश करें कुछ के साथ उन्हें बदलने के लिए। ओवन में पतली पीटा ब्रेड से बने मूल होममेड चिप्स अच्छी तरह से ऐसे स्वादिष्ट बन सकते हैं और हानिकारक औद्योगिक निर्मित चिप्स के लिए बहुत अधिक कैलोरी विकल्प नहीं हैं, जो आप सौंदर्य और स्वास्थ्य का त्याग किए बिना समय-समय पर अपने और अपने परिवार को लाड़ प्यार कर सकते हैं।

पीटा ब्रेड से चिप्स केवल कुछ मिनटों के लिए ओवन में पकाने और खर्च करने के लिए काफी सरल और त्वरित हैं, हालांकि, मुझे आपको ईमानदारी से चेतावनी देनी चाहिए कि मेहमानों और परिवारों को एक पल में शाब्दिक रूप से इकट्ठा करना, लगभग गर्म चिप्स को हटाने की प्रक्रिया में। ओवन, ताकि एक सुंदर और प्रभावी सेवारत के लिए कम से कम कुछ ट्रे खड़े करने के लिए तैयार रहें be ताकि आप इस क्षुधावर्धक से ऊब न जाएं, मैं तीन अलग-अलग पेशकश करना चाहता हूं, लेकिन इसकी तैयारी के लिए सभी जटिल विकल्पों पर नहीं, जो कर सकते हैं एक ही समय में किया जाना चाहिए और परिणामस्वरूप हर स्वाद के लिए चिप्स प्राप्त होते हैं, जिनमें से वर्गीकरण बड़े और छोटे पेटू ... खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ पकाया जाने वाले चिप्स में हल्के नाजुक स्वाद और भूमध्य मसालों की सूक्ष्म सुगंध होती है। चिप्स के टमाटर संस्करण में स्वाद में थोड़ी मिठास और सब्ज़ी होती है, जबकि लहसुन संस्करण आपको भूख बढ़ाने वाली लहसुन की सुगंध और अनोखे तीखे स्वाद के साथ सबसे उपयोगी और प्राकृतिक चिप्स प्राप्त करने की अनुमति देता है।

इस सरल रेसिपी का उपयोग करके घर पर पिसा ब्रेड चिप्स बनाने की कोशिश करें, और आपको अस्वास्थ्यकर और उच्च कैलोरी वाले स्नैक्स के लिए एक योग्य प्रतिस्थापन मिलेगा जो कई वयस्क और बच्चों को अपने अवकाश पर क्रंच करने के लिए पसंद है। इन चिप्स को बिना किसी रसायन और केवल प्राकृतिक उत्पादों से तैयार किया जाता है, इसलिए जब बुद्धिमानी से उपयोग किया जाता है, तो उन्हें वजन बढ़ने या किसी भी स्वास्थ्य समस्या का सामना नहीं करना चाहिए। हालांकि इस तरह की डिश पूरी तरह से कम कैलोरी नहीं हो सकती है, फिर भी, इसे कभी-कभी पकाने के लिए मना नहीं किया जाता है, उदाहरण के लिए, अपने पसंदीदा बीयर और फुटबॉल वाले पति के लिए, या पूरे परिवार के लिए एक साथ कुछ अच्छी फिल्म देखने के लिए। इसके अलावा, ये चिप्स शाम को शराब के गिलास के साथ एक सहज मैत्रीपूर्ण पार्टी या अनौपचारिक समारोहों में काम आएंगे और इस तरह के आयोजनों के लिए पारंपरिक उपचार विकल्पों में से एक वास्तविक हिट बन सकते हैं। ओवन पिता चिप्स बच्चों और वयस्कों के लिए एक हल्का, कुरकुरे और मुंह में पानी लाने वाला स्नैक हैं, जो आपके पसंदीदा होममेड ट्रीट के शस्त्रागार में जोड़ने के योग्य हैं!

उपयोगी जानकारी कठिनाई स्तर: 2 * सेवारत आकार:
35 ग्रा तैयारी का समय: 30 मिनट

एक हिस्से की कैलोरी सामग्री:

171 किलो कैलोरी 6सर्विंग्स: प्रति सेवारत मूल्य:

आरयूबी 8

ओवन में पिसा ब्रेड चिप्स कैसे बनाये - स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ अलग अलग स्वाद के साथ होममेड पिस्ता ब्रेड चिप्स बनाने की विधि

  • सामग्री के:
  • 200 ग्राम पतला लवड़ाश

40 ग्राम पनीर

  • टमाटर के चिप्स के लिए:
  • 1 छोटा चम्मच। एल मेयोनेज़
  • 1 छोटा चम्मच। एल केचप या टमाटर सॉस

नमक और काली मिर्च

  • मलाईदार चिप्स के लिए:
  • टमाटर के चिप्स के लिए:
  • 1 छोटा चम्मच। एल खट्टा क्रीम 15 - 20%

1/2 छोटा चम्मच प्रोवेनकल या इतालवी जड़ी बूटी

  • लहसुन के चिप्स के लिए:
  • 2 बड़ी चम्मच। एल जतुन तेल
  • 1 बोल। लहसुन की पुत्थी
  • 1 छोटा चम्मच। एल केचप या टमाटर सॉस

1/2 छोटा चम्मच सूखे डिल

खाना पकाने की विधि: कैयेन काली मिर्च के साथ लैवश चिप्स

1. घर पर लवश चिप्स बनाने के लिए, आइए सबसे पहले अलग-अलग फ्लेवर वाले चिप्स के लिए सॉस तैयार करें। चिप्स के पहले संस्करण के लिए, एक छोटे कटोरे में, अपनी पसंद के किसी भी टमाटर सॉस या केचप के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। हल्के नमक और काली मिर्च परिणामस्वरूप मिश्रण। टमाटर के चिप्स के लिए मिलाएं2. चिप्स के दूसरे संस्करण को तैयार करने के लिए, आपको खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और अपनी पसंद के किसी भी मसाले को मिश्रण करने की आवश्यकता है। मैं इतालवी या फ्रेंच (प्रोवेनकल) जड़ी-बूटियों के तैयार मिश्रण का उपयोग करने की सलाह देता हूं। क्रीम चिप्स के लिए मिलाएं3. चिप्स के तीसरे प्रकार को तैयार करने के लिए, एक कटोरे में उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल डालें, एक प्रेस के माध्यम से पारित नमक, मसाले और लहसुन जोड़ें। सब कुछ मिलाएं और इसे 10 - 15 मिनट के लिए काढ़ा करें, ताकि तेल ठीक से लहसुन और डिल की सुगंध के साथ संतृप्त हो। लहसुन चिप्स के लिए मिलाएं4. लावाश को 4 - 5 सेमी के किनारे के साथ काटें। ऐसा करने का सबसे सुविधाजनक और सबसे तेज़ तरीका साधारण कार्यालय कैंची के साथ है।

5. पनीर को महीन पीस लें। सलाह!

लैवैश वर्गों में कटौतीलावाश चिप्स बनाने के लिए, आप पर्मेसन जैसे कठिन पनीर का उपयोग कर सकते हैं या एक साधारण स्वाद के साथ साधारण अर्ध-हार्ड पनीर, उदाहरण के लिए, पॉशेखोनस्की, कोस्त्रोमा या रूसी। यह सलाह दी जाती है कि कसा हुआ अर्ध-कठोर पनीर को फ्रीजर में 10 - 15 मिनट के लिए रखा जाए, ताकि उस पर चिप्स को छिड़कना आसान हो जाए, क्योंकि कमरे के तापमान पर यह थोड़ा पिघल जाता है और चिप्स एक साथ चिपक जाते हैं। पनीर को कद्दूकस करो

6. चर्मपत्र के साथ कवर की हुई बेकिंग शीट पर कटा हुआ पिसा ब्रेड रखें, और अपनी पसंद के किसी भी सॉस के साथ शीर्ष पर पाक ब्रश ब्रश के साथ। चिप्स को एक बेकिंग शीट पर जितना संभव हो उतना फिट करने के लिए एक दूसरे के करीब रखा जाना चाहिए। चिप्स स्नेहक सॉस7. कसा हुआ पनीर के साथ चिप्स को हल्के से छिड़कें।

8. 5 - 7 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में एक कुरकुरे स्नैक को सेंकना। टिप्पणी!

सामग्री की यह मात्रा पतली पीटा ब्रेड से बने स्वादिष्ट होममेड चिप्स के 4 बड़े ट्रे बनाती है। चिप्स पनीर छिड़कते हैंऔर यहाँ मैंने क्या किया। ये नाजुक और मसालेदार क्रीमी क्रिस्प हैं। मलाईदार चिप्सलहसुन के चिप्स एक स्वादिष्ट सुगंध और डिल और लहसुन के नाजुक स्वाद के साथ। लहसुन चिप्सटमाटर के चिप्स दिखने में चमकीले और स्वाद में मीठे होते हैं। लवाश चिप्स

टमाटर चिप्स

लाइट, क्रिस्पी और नमकीन होममेड पिता चिप्स तैयार हैं! उन्हें मादक या शीतल पेय के लिए मूल स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है। ये चिप्स अपने आप ही स्वादिष्ट होते हैं, और वे कई प्रकार के सॉस के साथ भी अच्छी तरह से जाते हैं, जैसे कि टमाटर साल्सा या गुआकामोल। अपने भोजन का आनंद लें!

लैवश से चिप्स - फोटो चरण 1

1. पहले विकल्प के लिए, वनस्पति तेल लें, वहां जड़ी बूटी जोड़ें, लहसुन को निचोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। भरने को समान रूप से पीटा ब्रेड पर फैलाएं, चौकोर चिप्स काट लें। 7-10 मिनट (अपने ओवन के आधार पर) के लिए 200 डिग्री से पहले ओवन में सेंकना करें।

लैवैश चिप्स - फोटो चरण 2

2. दूसरे विकल्प के लिए, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, इतालवी जड़ी बूटियों के साथ पंजे को चिकनाई करें। स्क्वायर चिप्स काट लें। एक गर्म 200 डिग्री ओवन में 7-10 मिनट (आपके ओवन के आधार पर) सेंकना।

3. तीसरे विकल्प के लिए, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च के साथ पंजे को चिकनाई करें, पेपरिका छिड़कें। ऊपर से बारीक जाली ठोस पनीर छिड़कें। स्क्वायर चिप्स काट लें। एक गर्म 200 डिग्री ओवन में 7-10 मिनट (आपके ओवन के आधार पर) सेंकना।

लैवश से चिप्स - फोटो चरण 3

औसत रेटिंग: 2.0, कुल वोट: 4

लैवैश से घर का बना चिप्स - सप्ताहांत, छुट्टियों और रोजमर्रा की जिंदगी के लिए सिर्फ एक आदर्श नाश्ता जब आप शाम फिल्म दृश्य के दौरान कुछ असामान्य खाना चाहते हैं।

स्वाद के लिए, पैरवॉश से चिप्स आलू के बीच अंतर करना मुश्किल है, उन्हें तैयार करना काफी आसान है, और इसी तरह के घर चिप्स की बहुत सारी खाना पकाने और किस्में हैं।

लैवश से चिप्स - फोटो चरण 3

हमने आपके लिए कुछ सरल व्यंजनों को इकट्ठा किया है जो किसी भी स्थिति में मदद करने के लिए!

एक फ्राइंग पैन में चिप्स

  • सामग्री के:
  • आर्मेनियाई लावशा की 2-3 शीट;
  • सूरजमुखी के तेल के 3 सेंट / एल;
  • 1 सेंट / एल पेपरिका;
  • 2 लहसुन दांत;

2 टेबलपॉय लवण।

  • खाना बनाना:
  • त्रिकोण, पट्टियों या वर्गों के साथ लैवैश काट लें।
  • एक गहरे कटोरे में, कटा हुआ लहसुन, सूरजमुखी तेल, पेपरिका और नमक मिलाएं।
  • एक कटोरे में मसालों के साथ पिटा मिलाएं।
  • उच्च किनारों के साथ सूखे चौड़े फ्राइंग पैन पर चिप्स के लिए खाली रखें (यह मिश्रण करने के लिए बहुत सुविधाजनक है)।
लैवश से चिप्स - फोटो चरण 3

फ्राई, सरगर्मी, पूरी तैयारी तक (आप चिप्स के सुनहरे रंग का निर्धारण कर सकते हैं)।

एक फ्राइंग पैन में चिप्स

  • ओवन में पनीर के साथ चिप्स
  • आर्मेनियाई लैवश के 2 पत्ते;
  • ठोस पनीर के 200 ग्राम;
  • 1 अंडा;
  • 200 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 2 बी / एल करी सीजनिंग;
  • 1/2 सी / एल नमक;

2 टेबलपॉय लवण।

  • जमीन काली मिर्च के माध्यम से।
  • एक उथले grater पर स्टोडिट पनीर।
  • गहरे कटोरे में, अंडे लें, खट्टा क्रीम, नमक, काला जमीन काली मिर्च और मसाला जोड़ें। हलचल।
  • लैवैश टेबल पर विस्तार, पके हुए मिश्रण को चिकनाई और पनीर के साथ छिड़कना।
  • त्रिकोण या वर्गों के साथ लावा को काटें।
  • बेकिंग के लिए बेकिंग पेपर के लिए शिपिंग आकार और उस पर चिप्स डालें।
लैवश से चिप्स - फोटो चरण 3

170 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन में तैयार करें।

एक फ्राइंग पैन में चिप्स

  • माइक्रोवेव में चिप्स
  • 1-2 लैवश पत्ता,
  • ठोस पनीर के 250 ग्राम;
  • 70 ग्राम जैतून का तेल;
  • इतालवी जड़ी बूटियों (1-2 घंटे / एल);
  • ब्लैक ग्राउंड काली मिर्च के 1 एच / एल;
  • 1 एच / एल नमक;

2 टेबलपॉय लवण।

  • 1 एच / एल चीनी।
  • तालिका पर पावश चादर का विस्तार करें, उन्हें छोटे त्रिकोणों के साथ काट लें।
  • गहरे कटोरे में तेल, चीनी, नमक, जड़ी बूटी और काली मिर्च मिलाएं। कटा हुआ चिप्स मसालेदार के साथ एक कटोरे में फिसल जाता है। अच्छी तरह मिलाओ।
  • एक फ्लैट प्लेट लें और चर्मपत्र पेपर के साथ कवर करें। चिप्स को प्लेट पर रखें।
  • एक उथले grater पर पनीर sittail और उन्हें चिप्स छिड़कना। माइक्रोवेव को चिप्स भेजें।
लैवश से चिप्स - फोटो चरण 3

850 वाट शक्ति के साथ डेढ़ बार के लिए तैयार करें। अपने चिप्स स्वादिष्ट घर आहार सॉस के लिए खाना बनाना न भूलें! .

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