Мұздатқыштан емшек сүтін қалай дұрыс ұру керек

Ләззат алған емшек сүтін мұздатқышта сәтті сақтауға болады. Сонымен бірге, ол барлық қоректік заттарды толығымен сақтайды. Күрделілік өнімнің дұрыс жібітуін білдіреді. Егер сіз уытталған емшек сүтін сұйық күйге келтірсеңіз, ол өзінің құнды қасиеттерін жоғалтады және ол оны бүлдірудің нашарлайды.

Емшек сүтін қалай жібіюге болады: негізгі ережелер

Емшек сүті, егер сіз оны қатып қалсаңыз, менің қасиеттерімді бірнеше ай бойы сақтай алады. Бірақ оны мұздатқышта ұстау сәтінен бастап 4 айдан асады.

Бұрын дайындалған сүтті жібіту үшін таңдаңыз. Мұздатылған өнімді ұзақ уақыт сақтамағаныңыз жөн, өйткені үгінділер өскен сайын, баланың жаңа қажеттіліктеріне бейімделеді.

Сіз сүт безі сүтін екі жолмен қалай бұзуға болады: судың көмегімен және тоңазытқыш сөресінде

Сүтті жібіту үшін арнайы дағдылар қажет емес. Өнімді бүлдірмеу үшін сіз қарапайым ұсыныстарды орындауыңыз керек:

  • Сіз әрқашан баланың бір немесе екі рет тамақтануы мүмкін болатын алынған сүттің көлемін қабылдауыңыз керек. Сондықтан, өнім қатып тұрған кезде, сіз кішкене контейнерлерді қолдануыңыз керек.
  • Жібіту процесі біртіндеп өтуі керек. Бұл тәсіл максималды қоректік заттарды сақтауға көмектеседі.

Тоңазытқышта орналасуы мұқият тыйым салынған. Баланың бәрі жеп кетпейтіндердің бәрі, сізге төгілуі керек.

Су ыдыстарында жібіту

Мұздатылған сүт бөлшектерін бөлек пакеттерде сақтау ыңғайлы. Жібіту Схема Қарапайым:

  1. Суы бар герметикалық жабық контейнер терең ыдысқа салу керек.
  2. Салқындықты суық сумен құйып, ерігенге дейін қалдырыңыз.
  3. Содан кейін суық су төгілуі керек және оның бөлме температуралық сұйықтығымен ауыстырылуы керек.
  4. Су қайтадан суық болған кезде, оны жылы жерге ауыстырыңыз.
  5. Суды өзгерту процесі кәдімгі сүт безі сүтінің толығымен сұйық болғанша қайталануы керек.

50-100 мл бір бөлігін жібіту үшін ол шамамен екі сағат кетеді. Содан кейін сүтті тамақтандыру және жылыту үшін бөтелкеге ​​құйылуы мүмкін.

Тоңазытқышта жібіту

Егер сізге сүтті тез жылыту керек болса, онда сіз су әдісін қолдана аласыз. Мұндай қажет болған кезде, жібіту опциясын тоңазытқышта қолданған жөн.

Бұл кәдімгі тоңазытқыш камерасында емшек сүтін жібіту жақсы болып саналады. Сүт сақталған пакет немесе басқа контейнер сіз мұздатқыштан шығу және тоңазытқыштың сөресіне қоюыңыз керек. Бүкіл түні бойы оны түні бойы қалдырған жөн, оны ерітудің барлық процесі ең табиғи түрде өтті.

Егер бала таңертең 8-де тамақтанса, пакетті мұздатқыштан мұздатқыштан 8-ден кешіктірмей алу керек.

Пайдалы кеңестер

Микротолқынды пеште немесе шелекте ақаулы сүтті алдын ала қыздыру мүмкін емес. Бала үшін бұл сүт жағымсыз болады. Оны қажетті температураға жеткізу үшін 36-37 ° C - бөтелке қыздырғышында жақсы.

Сүт қойындысы болған кезде, контейнердегі қысым күнін көрсету керек. Жібіту кезінде сіз егжей-тегжейлерді таңдауыңыз керек.

Ана сүті өсіретін кезде аналар сүтінің құрамы өзгергенін есте ұстауы керек. Сондықтан, сіз өзіңіздің балаларыңызды оның жасына байланысты бейімдеп, ұсынғыңыз келеді. Бұл дегеніміз, жартылай жылдық үгінділер оның туылғаннан кейінгі алғашқы айларда жазылған сүтке ие болмауы керек дегенді білдіреді.

Өскен сүт негізгі массада және майға стратификацияланған. Оған бастапқы консистенцияны қайтару үшін ұқыпты араластыру керек. Мұны бөтелкеде жасау ыңғайлы, ол баланы тамақтандырады.

Тоңазытқышта дайындалған сүтті 24 сағат ішінде баланы тамақтандыру үшін пайдалануға болады. Егер суды жібіту үшін су қолданылса, онда баланы дайындаманы ерігеннен кейін 4 сағат бойы тамақтандырыңыз.

Егер сүт дұрыс анықталса, онда балалар қажет барлық заттарды алады. Сонымен, егер қандай да бір себептермен аналар жақын емес болса да болады.

Сондай-ақ, оқылу қызықты: Гувтегі лактацияны қалай арттыру керек

Біріншіден, сақтау ыдысын таңдаңыз. Ол әйнек немесе пластикалық контейнер немесе арнайы пакеттер болуы мүмкін. Егер сіз шыны ыдысты таңдасаңыз, онда оны аяқтаудың қажеті жоқ, өйткені Қашан қатып қалған кезде сұйықтық көлемі артады және ол жарылып кетуі мүмкін. Сыйымдылығы стерильді және тығыз жабылған жақсы. Тақырып күнін көрсетіңіз.

Сүтті тоңазытқышта сақтаған дұрыс. Тіпті бар болғаны 8 сағат, бірақ бұл инфекциялық қасиеттерді көбірек сақтайды.

Мұздатылған сүт ұзақ уақыт сақталмауы керек. Ақыр соңында, үш айлық балада жабық сүт бір жасар балаға жарамайды. Бұл жаста сізге 3 айдан гөрі көбірек микроэлементтер қажет.

Қайта мұздату да қабылданбайды. Сондықтан бірден бір тамақтандыруға қажетті кішкене бөліктерде сақтаңыз. Жібіткеннен кейін сүтті әлі де тоңазытқышта сақтауға болады. Мұздату алдында сиқырлы сүтті өңдеудің қажеті жоқ! Қайнаған кезде, оның барлық пайдалы қасиеттері жоғалады.

Сіз бос сүтті сақтай аласыз: - колострум - 32 сағатқа дейін - 32 с-ға дейін температурада - сүтке - 4-6 сағат 25 с-10 сағатта, 19-22 сағатта, күніне 15 с - 8 күн - 8 күн - тоңазытқышта 0-4 с - 2 апта - тоңазытқышта тоңазытқышта өздігінен емес, 3 айдан 6 айға дейін. - Мұздатқышта тоңазытқышта өз есігімен (ашылу жиілігіне байланысты) - 6 айдан 12 айға дейін. - Тұрақты аяздың жеке палатасында - тұрақты температурада -19, мұздатылған сүтті микротолқынды пеште қыздыру мүмкін емес, қайнату мүмкін емес. Сізге контейнерді сүтпен жылы судың астына қою керек.

Емшек сүтін сақтау
Емшек сүтін сақтау

Емшек сүтін қалай жинауға болады?

Қарапайым гигиена шараларын орындау қажет: қолыңызды сабынмен жуыңыз, егер сіз емшектерді қолдансаңыз, оны ыстық сабын ерітіндісімен алдын-ала жуыңыз және кептіріңіз. Қысқыш қуаттылықтарды мұқият жуып, кептіру керек. Бір рет қолданылатын стерильді пакеттер қажет емес.

Егер емізетін анам емізіктерде жарылса, емдеу үшін қолданылатын жақпа, әсіресе бактерияға қарсы препараттар бар, шағымданар алдында ұсынылады. Бұл жағдайда қолданылған сүтті тендерлік пастеризациялау қажет - 60 минут ішінде 30 минут ішінде қыздырылады.

Емшек сүтін сақтау үшін контейнерді қалай таңдауға болады?

Сүтті сақтау үшін арнайы контейнерлер мен пакеттер қолданылады. Контейнерлерді пластиктен немесе полиэтиленнен жасауға болады. Сіз сүт пен шыны ыдыстарды сақтай аласыз, алайда олар әдетте мұздатқышта көп орын алады. Сондықтан, шыны ыдыстар көбінесе тоңазытқышта сүтті қысқа мерзімді сақтау үшін қолданылады.

Полиэтилен контейнерлері экологиялық таза. Олар зиянды заттарды ажыратпайды және жеткілікті күшті. Емшек сүтін сақтауға арналған кейбір пакеттердің дизайны сізге ауаны толығымен алып тастауға мүмкіндік береді, осылайша сүт айналады деген қаупін жояды. Көбінесе бір реттік сүтті жинауға арналған пакеттер, стерильді қаптамалар, олардың кейбіреулері кеуденің барлық маркаларына жарамды және оларды қысқа мерзімді және әйел сүтінің кез-келген көлемін ұзақ мерзімді сақтау үшін қолдануға болады.

Мен кеудеге арналған сүт сүтін қайда және қанша уақыт сақтай аламын?

Әрине, емшек сүтін тоңазытқышта оңтайлы сақтау үшін немесе егер мұндай мүмкіндік болмаса, мұздату элементтері бар кішкене тоңазытқыш сөмкесінде. Егер жақын жерде тоңазытқыш болмаса, онда сіз бірнеше сағаттан сақтай аласыз: 15 ° C температурада 24 сағат; 19 - 22 ° C температурада 10 сағат; 4 - 6 сағат 25 ° C температурада. Сүтті мөлдір контейнерде немесе қараңғы жерде сақтаған жөн. Тоңазытқышта 0-4 ° C температурада сүт 2 күнге дейін сақтауға болады. Ұзақ уақыт сақтау ұсынылмайды, өйткені ол сүттің антиоксиданттық белсенділігінің едәуір төмендеуі болып табылады.

Егер әйел баланы 48 сағат бойы мазақ ететін сүтпен тамақтандыруға ниетті болмаса, оны тоңазытқыштың тоңазытқыш камерасында бірден мұздату үшін қатып қалған дұрыс, ол тұрақты температурада -20 ° C-тан төмен. Бұл әдіс барлық сүт сапасын 6 ай бойы сақтауды қамтамасыз етеді. Мұздатқыш камерада, мұздатылған бөлмені 3 айға дейін сақтауға болады. Мұздатқыш сөресінде. Мұздатқыш сөресінде, жалпы тоңазытқыш камерасынан бөлінбейді , мұздатылған бос сүтті 2 аптадан аспайтын етіп сақтауға болады.

Емшек сүтін қалай жібітіп, қыздыруға болады?

Емшек сүтін жібіту немесе жылы ету үшін, ағын су астындағы жылы су астында контейнер немесе пакет қою керек. Мартоциклді қайнату немесе жылыту ұсынылмайды. Тоңғаздалған сүтті 24 сағат бойы тоңазытқыш камерасында қалдыруға болады. Мұндай сүтті мұздату мүмкін емес.

Сүт мұздатуы емізетін әйел үшін өте ыңғайлы. Бұл анасы біраз уақыт баладан алшақ болуға мәжбүр болған кезде көмектеседі. Өнімді бірнеше ай бойы сақтауға болады. Мұздатқыштан емшек сүтін қалай жібіту керек және ол дәмі мен пайдалы қасиеттерін жоғалтпау үшін не істеу керек?

Емшек сүтін қалай жібіюге болады

Жолдау әдістері

Егер сізге баланы мұздатылған емшек сүтімен тамақтандыру керек болса, онда алғашқы қанағаттанарлық кешкі ас дайындау керек. Бұл кезеңде жібіту және жылыту кіреді. Контейнерді суық суға толы ыдысқа салыңыз. Су толығымен жабуы керек. Сұйықтықтың температурасын біртіндеп арттырыңыз. Сүт еріген кезде контейнерді алыңыз.

Тағы бір жол бар: өнімді түн ішінде тоңазытқышқа салыңыз. Мұндай жібіту 12 сағатқа созылуы мүмкін. Оны тамақтандыру үшін қанша сүт қажет екенін білсеңіз ғана қолданыңыз.

Су ваннасындағы мұздатқыштан емшек сүтін жібітуге болады. Суды кастрюльге қыздырыңыз, отты минимумды азайтыңыз, бөтелкені бөтелке ішіне салыңыз. Бұл әдіспен өнім тез дайын болады. Температурасын бақылаудың күрделілігінің кемшілігі. Сүт қызып кетуімен барлық пайдалы заттар жойылады. Сондай-ақ, су моншасы кез-келген тағамдарға сәйкес келмейді.

Мінсіз нұсқа - жылытқышты пайдалану. Бұл сүттің температурасын қажетті мәндерге жеткізуге мүмкіндік береді. Өнімнің сапасы 100% сақталған. Алайда, бұл өте қымбат құрылғы.

Жібіту кезінде сүтті сақтау уақыты

Жібіту әдісінен сүттің сақталу уақытына байланысты. Егер процедура суық су арқылы жүзеге асырылса, оны бірден қолданған дұрыс. Сондай-ақ, өнімді тоңазытқышта қысқа уақыт ішінде алып тастауға болады (4 сағаттан аспайды). Егер сүт тоңазытқыш қондырғысында жібіткен болса, онда оны күні бойы сақтауға рұқсат етіледі.

Кейбір ұсыныстар өнімнің температурасымен байланысты белгілі. Емшек сүті жібітуі керек және келесі мерзімдерден кейін пайдалануға уақыт болуы керек:

  • 8 күн - +4 ºС-тан аспайтын температурада сақтау;
  • 6 ай - артық емес температурада -12 ºС;
  • 12 ай - температурада сақтау - 20 ºС.

Жоғарыда келтірілген ережелерге қарамастан, нәрестені ең жаңа сүтпен тамақтандыру жөн. Бұл жағдайда оның дамуы үшін қажет құнды заттар алады.

Шикі сүтті пайдалану ережелері

Уақыт өте келе, емшек сүті стратификацияланған. Майлар көтеріліп, сұйық бөлігі төменгі қабатта қалады. Бұл өнім бүлінгенін білдірмейді. Оның біртекті құрылымына оралу үшін бөтелкені төңкеріп, сәл шайқаңыз.

Азықтандыруды бастамас бұрын, сүт температурасын тексеріңіз. Бұл үшін термометрді қолданыңыз. Егер ол болмаса, білекке аздап сұйықтық тастаңыз. Балаға жағымды жылы сүт берілуі мүмкін. Өнімнің ең қолайлы температурасы шамамен +36 ... +37 ° C құрайды.

Өнімнің дәмін тексеріңіз. Жібіту аяқталғаннан кейін ол өзгеруі мүмкін. Кейбір балаларға ұнамайды, бірақ сүт мүлдем қауіпсіз болып қалады. Егер ол қышқыл болса, соғұрлым көп ұзамай бүлінген.

Көтерілген сүттің сыртқы түрі де біршама ерекшеленеді. Ол жасыл, көкшіл немесе қызғылт реңк сатып ала алады. Бұл сіздің денсаулығыңыздың жағдайына, диетаның сипаттамаларына және шағымданған кездегі күннің уақытына байланысты. Сонымен қатар, сіз сабынның жарық иісін сезіне аласыз. Бұл жерде қауіпті ештеңе жоқ. Емшек сүтіне гидролитикалық фермент - липаза бар. Бұл ерекше хош иіс береді. Егер өнім жағымсыз вокалды иіспен ерекшеленсе, оның нәрестеге жол бермеңіз.

Кеңестер мен ескертулер

Бір тамақтану үшін қажет болған жағдайда емшек сүтінің сүтін ерітіңіз. Қолайлылық үшін, сыйымдылығы 60-тан 120 мл-ге дейін ұсақ контейнерлерді қолданыңыз. Бұл материалдардан жасалған материалдан жасалған арнайы контейнерлер болуы керек.

Әр бөтелкеде сүт жазылған кезде күн көрсетілуі керек. Бұрын дайындалған өнімді жібітуді таңдаңыз. Мұны ұзақ сақтамағаныңыз жөн: бала өскен сайын сүт өзгереді, сүт өзгереді. Төрт айдан кейін қысымның алғашқы айларында көп болған заттар жоқ.

Емшек сүтін мұздатпаңыз. Бұл тек пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды, сонымен қатар балалар ағзасына зиян келтіреді. Сондай-ақ, пеште немесе микротолқынды пеште өндірісті емдемеңіз. Бұл жағдайда оның температурасын бақылау қиын. Ыстық сұйықтық ауыз қуысының шырышты қабығы мен ас қорыту жолдарын жағуға қабілетті. Қайнау, дәрумендер және басқа пайдалы заттар, өнім құрамы толығымен жойылады.

Сүттің құнды қасиеттерінің бір бөлігі жоғалып кеткеніне қарамастан, ол жасанды қоспаларда қоректік және сау. Жібіту ережелеріне сүйене отырып, сіз әрқашан нәрестеге қажет болғандай көп өнімді дайындай аласыз.

Емшек сүтін мұздатыңыз және жібіту: танымал сұрақтарға жауаптар

Емшек сүтін мұздатыңыз және жібіту: танымал сұрақтарға жауаптар

Сізге өте ұзақ уақыт алып тастау керек, және сіз баланы емшек сүтсіз қалдырғыңыз келмейді ме? Мүмкін сіз жай ғана акция алғыңыз келе ме? Мұндай жағдайларда емшек сүтінің қатып қалуы - бұл керемет жол!

Іс жүзінде, аналар көптеген сұрақтар туындайды, өйткені сүтіңізді қатыру дұрыс, содан кейін жібіту керек - мен оны жібіту керек, өйткені мен оның бала үшін пайдалы екендігімді қалаймын.  

Біз барлық негізгі сұрақтарға жауап беруге тырыстық.

Неліктен емізілген сүт сүті және сіз онсыз қашан жасай аласыз?

Мұздатылған емшек сүтін қолдану себептері өте көп болуы мүмкін. Мысалы, анам жұмысқа кетті немесе біраз уақыт кетуі керек. Қажет болуы мүмкін, ол жаяу әскермен емізумен бірге емделуі керек. Соңында, сіз басқа «сүт» ананың донорлық сүтін қолдануға болады. Кейбір ата-аналар бірінші Қашекті дайындауға сүт жеткізгісі келеді, бұл ақыр соңында нәресте бар.

Бұл сөзсіз жақсы шешім: барлығынан, бітті Мамино сүті тіпті жоғары сапалы сүт қоспасы да пайдалы. Айтпақшы, егер ертерек ұрып-соғып жатқанда, емшек сүтін оның құнды қасиеттерінің жартысын жоғалтады деп сенген болса, онда зерттеулер ең соңғы жылдардан тұрады - аяз және жібіту арқылы сүт жаңа төзімді емес.

Соған қарамастан, қоршалған сүт безінің сүті салқындатылғаннан да пайдалы, ал салқындау әлі де мұздатылғаннан гөрі пайдалы. Мысалы, жаңа піскен сүт бактериялармен күрескен жөн және тіпті осы жастағы баланың құрамына да қолайлы.

"Сондықтан, егер біз бірнеше күндік сақтау туралы айтатын болсақ, оны қатырпағаныңыз жөн, бірақ тоңазытқышта сақталмайды.

Гигиеналық ережелерді сақтау кезінде, балғын емшек сүті тоңазытқышта 8 күнге дейін сақталған. Сонымен қатар, кейбір мәліметтерге сәйкес, дұрыс жиналып, сақтаумен, ондағы зиянды микроорганизмдер саны, тіпті уақыт өте келе ... азаяды! Себебі, сүт жұмысында ферменттер болғандықтан.

Жаңа сүт қанша сақталады?  

Дәрігерлер бұл туралы пікірлерде бөлінеді. Міне, шамамен мәліметтер:

  • бөлме температурасында 26 ° C-тан жоғары - 4 сағаттан аспайды,
  • бөлме температурасында 25 ° C дейін - 4-8 сағатқа дейін,
  • 22 ° C дейін температурада - 8-10 сағатқа дейін,
  • Тоңазытқышта 4 ° C температурада 4 ° C - 4-8 күн.

"Салқындаған бөтелкеде сіз жаңа бөлікті құйып, бірақ назар аудара аласыз! - Тек алдын-ала салқындату.

Сүтке арналған сүт тоңазытқышқа мүмкіндігінше тез кіруі керек. Оны артқы қабырғаға (суық жерде) сақтаған дұрыс, және тоңазытқыштың есігінде ешқандай жағдайда жоқ.

Мұздатылған емшек сүтін не істеуге болады?

Көбінесе сіз кеңесті арнайы пакеттік контейнерлерді қолдану үшін кездестіре аласыз. Шынында да, олар тікелей кеудеге, стерильді, улы емес, уытты емес, қатайып, ұқыпты, ыңғайлы және ыңғайлы сақталады; Сонымен қатар, оларға арнайы шкала қолданылады, және сіз алынған үлестің нақты көлемін білесіз.

Алайда, барлық аналар бұл опция сияқты емес. Біріншіден, көпшілігі емшектерін қолданбайды, қолмен түсіреді. Екіншіден, оларды жүйелі түрде пайдаланумен осындай пакеттердің бағасы бюджет үшін өте байқалады. Ақыры, біреу ыңғайсыз. Сондықтан, тапқыр әйелдер емізудің әртүрлі резервуарларын, әйнекті және пластиктен жасалған бөтелкелерді, балмұздақ контейнерлерін, балмұздаққа арналған контейнерлерді, балмұздаққа арналған ыдыстарды, балмұздаққа арналған ыдыстарды, стерильді банкалар ... Мұның бәрі, әрине, мұздатылған сүтті сақтауға жарамсыз.

Емшек сүтін мұздатыңыз және жібіту: танымал сұрақтарға жауаптар  

Міне, оны қатып қалуға арналған негізгі талаптар:

  1. Шыны ыдысты қолданбаңыз. Мұздату кезінде жарылып кетуі мүмкін, ал жібіту кезінде, пайдалы заттардың бір бөлігі қабырғаларында қалады.
  2. Поликарбонаттағы пластикалық контейнерлерді поликарбонаттан пайдаланбаңыз, тіпті олар зарарсыздандырылған болса да, оларда, оларда, жылу шығарылған және өнімге түсетін бисфенол бар. Дегенмен, мұндай ыдыс-аяқтарда әлі күнге дейін сүтті жұмсартуға болады, бірақ сауығу үшін оны басқаға құйып алу керек. Құрамында «BPA Free» белгісін қоспаған тағамдар.
  3. Егер сіз қайта пайдалануға болатын контейнерлерді қолдансаңыз, оларды зарарсыздандыру керек.
  4. Қуаттылықтар толығымен толтырылмаған және 3/4-те - азған сайын сұйықтық қатып тұрған кезде сұйықтық көлемі артады.

Емшек сүтін қалай жинауға болады және оны мұздату үшін қандай бөліктер?

Шын мәнінде, сүт жинау және мұздату алгоритмі толығымен қарапайым.

  • Таза қолдарым, кеудені (егер біз оны қолдансақ), сақтауға арналған ыдыстарды зарарсыздандырыңыз (егер ол стерильді болмаса).
  • Контейнерді тығыз жабыңыз - есімізде, ¾ толтырылған. Егер сіз пакетті қолдансаңыз, қалған ауаны одан шығарыңыз.
  • Біз жинақтың күні мен уақытына жазыламыз.
  • Бөлме температурасында жабық сүт салқындатылған. - Оны тоңазытқышта салқындатыңыз.
  • Біз сүтті мұздатқышқа шығарамыз.
Емшек сүтін мұздатыңыз және жібіту: танымал сұрақтарға жауаптар

Мойындастық сүтін маймен салқындату микрофлора мен пайдалы заттарды көбейту үшін қажет.

Сүтті кішкене бөліктермен қатайтқан дұрыс, 60-120 мл. Содан кейін оны жібітуден кейін оны толығымен пайдалануға болады. Егер нәресте үлкен болуы керек болса - ол қорқынышты емес, ол толығымен аязды сүт безінің әр түрлі бөліктерін араластыруға мүмкіндік береді.

"Көптеген аналар сұраққа алаңдайды: жаңадан мұздатылған жаңа сүттің жаңа бөліктерін құйып алуға бола ма? Егер қысқа болса - иә, бірақ тек алдын-ала салқындату!

Мұздатылған бөліктің жаңа шыңындағы қатып қалған бөлігінде зиян тигізуге уақыт болмағаны маңызды, сондықтан сүт мүмкіндігінше суық болуы керек.

Жылы сүтке жылы сүт сүтін қосу мүмкін емес.

«Ісіну» сүтінің сенімді әдісі - салқындатылған суды бөлме температурасына тоңазытқышта сақталған салқындатылған үлеске толтырыңыз. Сүт жеткілікті тартып жатқанда, оны қатып қалады.

Мұздатылған сүтті қалай сақтауға болады? Ол қанша сақтауға болады?

Мұздатылған емшек сүтін сақтаудың негізгі шарты - бұл тұрақты температура. Сондықтан оны мұздатқыштың артына, есіктен алысқан жөн. Егер сізде автоматты еріген тоңазытқыш болса, онда контейнерлерді сүтті және мұздатқыштың қабырғалары бар сақтау қажет емес.

Тұрақты тоңазытқыш камерасында 20-дан аспайтын тоңазытқыш камерасында  оЕмшек сүтінің оңтайлы сөрелерімен 6 айға дейін, рұқсат етілген 12 айға дейін.

Мұздатқыштың тоңазытқыш камерасында жеке есігімен - 4-6 айға дейін.

" Жалпы ереже - сақтау температурасы, сүттің сөресі соғұрлым ұзақ болады.

Алайда, температураны да, температураны да төмендету үшін, ештеңе үшін - температурадан кейін, 25-30-дан төмен оC, микроорганизмдер «оянбайды».

Емшек сүтін қалай жібіюге болады?

Осыған орай, әртүрлі көзқарастар бар. Ең бастысы, барлық педиатрлар келіседі: Пайдалы заттарды сақтау үшін сүтті біртіндеп жібіту керек, ал егер жоғары температураға дейін (37-40 ° C-тан жоғары) дейін қыздырылмауы керек.

Оннан бір жарым жыл бойы ешқандай байланыс жасамаңыз, даулар туралы даулар Бұл үшін микротолқынды пешті пайдалануға бола ма? . Негізінде сүт сау жібіту арқылы денсаулыққа зиян тигізбейді, содан кейін жылыту. Бірақ ... және ондағы артықшылықтар аз болады. Микротолқынды пеште сұйықтық біркелкі жылтыратылып, кейбір пайдалы заттар, қызып кететін, құлдыраған, қызып кетеді. Балаға тым ыстық сүт беру әлі де бар!

Емшекпен емізу мамандарының, ең сенімді, жол - ең ұзақ болса да! - Емшек сүтінің бір бөлігін көрсетеді тоңазытқышта. Ол 12 сағатқа созылуы мүмкін, бірақ оның ең пайдалы заттарын сақтауға мүмкіндік береді. Содан кейін сүт қызады Жылы (ыстық емес) су ваннасында немесе қалаған температураға арналған бөтелкелерді арнайы жылыту кезінде (37 ° C).

Басқа, жібітуге ыңғайлы әдіс - жылы судың астында. Контейнерге неғұрлым кең ыдысып, оған жылы су жібереді. Рас, қызып кету қаупі бар, әсіресе сүтті біркелкі жылыту қаупі бар.

Емшек сүтін мұздатыңыз және жібіту: танымал сұрақтарға жауаптар  

"Маңызды:

Толығымен мұздатылған емшек сүтін бөлме температурасында екі сағаттан аспайды және тоңазытқышта 24 сағаттан аспайды. Мұны қайтадан мұздату ұсынылмайды!

Емшек сүтінде бірнеше рет мұздату арқылы, көптеген сүт қышқылы пайда болады, ақуыз қирады, патогендік микрофлораның жоғарылауы жоғарылайды, өйткені оның пайдалы микрофлорасы тұрақты температуралық тамшылардың жойылады. Сүттің өзгеруі мен дәмі, бала одан бас тарта алады.

Азықтандыруды бастамас бұрын, бөтелкеді сәл шайқаңыз - сақтау кезінде және аязда, әсіресе сүт безі стратификацияланған және оны қайтадан біркелкі ету керек.

Әрине, бөтелкеден тамақтандырудың жалпы ережесін ұмытпаңыз - Нәрестені тамақтандырудан бұрын, сүт температурасын тексеріңіз , оны білегіне бекітіңіз.

Көктемгі сүт сүтін қыздыруға бола ма?  

Егер сүт безі сүтіне 600С температураға тиіп кетсе, оның көптеген пайдалы қасиеттері құлады - мысалы, С дәрумені, С дәрумені, әсіресе қайнаған кезде жақсы!

"Емшек сүтін қайнатудың қажеті жоқ - дұрыс жиналып, қоймасы бар, оны зарарсыздандырады.

Көтерілген сүттің түсініксіз иісі - бұл қауіпті емес пе? Оның дәмі жібіту кезінде өзгереді ме?

Шынында да, емшек сүтімен жібіткеннен кейін, белгілі бір «сабын» иісі кейде пайда болады, кейде бала оны ішуден бас тартады. Бірақ бұл толығымен қауіпсіз. Иісі ферменттің әсерінен болады - ол май қышқылдары үшін майларды сындырады және қауіпті бактериялардың өсуіне жол бермейді.

Ұстап болғаннан кейін, емшек сүті тек иісті ғана емес, сонымен қатар түсі және тіпті дәмі өзгеруі мүмкін. Егер түс өзгерген болса, егер түс өзгеруі мүмкін болса, онда дәмі дұрыс болған кезде ғана дәмі өзгереді! Әдетте, жібітуден кейін емшек сүтінің дәмі өзгермеуі керек.

Мүмкін, бұл сүттің тым ұзақ немесе тұрақсыз температурамен сақталғанын, мүмкін, бұл мүмкін емес (яғни ол бұрын болған). Бұл сүтті пайдалану мүмкін емес.  

Тағы бір, емшек сүтінің дәмін өзгертуге зиянсыз себебі - ол пастеризацияға немесе қайнатуға, микротолқынды пеште жылынуға қызып кетеді. Денсаулық үшін мұндай сүт бірқатар пайдалы қасиеттерін жоғалтқанымен, ешқандай қауіп төндірмейді.

Юлия Воронцова,

9.03.21

Пайдаланылған дереккөздер:

Eglash, a., Саймон, Л., емшек сүтімен емдеу академиясы. ABM клиникалық протоколы № 8: Адамның сүтін сақтау туралы ақпарат Толыққанды сәбилер үшін пайдалануға арналған, 2017 жылы қайта қаралған. Еушек сүтімен 12, (2017).

Кеуде сүтін лақтыру

Солтүстік Американың адам сүткерлік бірлестігі. 2011 ж. Адам сүттерін ауруханаларда, үйлерде, үйлерде және балаларға күтім жасауға арналған ең жақсы тәжірибе ..

Сүт безінің мұздатуының қатуы нәрестен біраз уақытқа аулақ болуға және әйел сүтінің қайнар көзін жоғалтқысы келмейді. Мұздатқышта бірнеше ай бойы сақтауға болады. Мұздатылған формада сақталған тағам үгінділерге пайдалы болды, оны қалай дұрыс ұстау керектігін білу керек.

Әдіс

Емшек сүтін қалай жібіюге болады?

Егер сіз үгінділерді алдын-ала мұздатылған омыртқаның бөтелкесінен тамақтандыруыңыз керек болса, дайындық кезеңі жібіту және жылытуды қамтиды.

Оны келесі тәсілдермен қыздыруға болады.

Су ваннасында

Сүт қосылған бөтелке пеште тұрған су контейнеріне салынуы керек. Бұл әдіспен тез қызады, бірақ сұйықтықтың қанша қыздырылғанын бақылау өте қиын. Сонымен қатар, сіз осылайша қайнаған бөтелкелерді жылытуға болады. Мамандық:

Экономикалық және жылдам әдіс. Минус:

Температураны бақылаудың күрделілігіне байланысты, пайдалы заттардың қызып кетуі және жойылуы мүмкін. Тек ыдыс-аяқты су ваннасына қоюға болады, оны қайнатуға болады, оларды қайнатуға болады және бисфенол-а.

Малға арналған қыздырылған сүт

Ешқандай жағдайда сүтті пештің кәстрөліне салмаңыз, ол өте тез қызады. Бұл жағдайда нәресте үшін қажетті заттардың жойылуы іс жүзінде кепілдік беріледі.

Сүт қосылған бөтелке пеште тұрған су контейнеріне салынуы керек. Бұл әдіспен тез қызады, бірақ сұйықтықтың қанша қыздырылғанын бақылау өте қиын. Сонымен қатар, сіз осылайша қайнаған бөтелкелерді жылытуға болады. Ыстық судың ағысында немесе ыстық су ыдыстарында

Өте ыңғайлы және төмен қыздыру опциясы. Минус:

Су ваннасында емшек сүтін жылу

Жібіту және қажетті температураны жеткізудің ұзақ кезеңі.

Жылытқышта Пластерлер

Бұл әдіс сүттің температурасын қажетті заттарды қызып кетпей, пайдалы заттардың сақталуымен тез арада жеткізу мүмкіндігі. -Сіз

Емшек сүтінің ыстық суы

Бұл тек жылытқышты сатып ала ғана емес, сонымен бірге бұл құрылғының бөтелкелермен үйлесімділігі қажет.

Әйел сүтін жібітудің ең ыңғайлы тәсілі - бөтелке қыздырғышын қолдану. Себебі оны сатып алу сәйкес болмайды, бұл әдіс бәріне жарамайды. Егер бөтелке жылытқышын сатып алуға қаржы болмаса, ең жақсы және қол жетімді жібіту опциясы, егер

- Ыстық суда мұздатылған сүт қосылған бөлме контейнері (+37 градусқа дейін). Контейнерді алдымен суық суға ұстап тұру ұсынылады (опция ретінде - 10-ға жуық контейнерді тоңазытқышта ұстап тұру), содан кейін су температурасында және өнім толығымен ерігенше ыстық сумен аяқтаңыз.

Неліктен қайнатуға болмайды?

Қайнау сүт сүтінің қасиеттерін нашарлатады, оның құрамында дәрумендер мен басқа да пайдалы заттарды бұзады.

Неліктен микротолқынды пеште жылынуы жөн?

Микротолқынды пештің ішіндегі қыздырғыш температураны бақылаудың күрделілігіне және сүтке қызып кетудің мүмкіндігіне байланысты ұсынылмайды, нәтижесінде дәрумендер мен басқа да пайдалы заттар жойылады. Сонымен қатар, сұйықтықты біркелкі емес жылыту нәтижесінде алынған ыстық аймақтар нәрестені жағуға қабілетті.

Сүттің бұзылғанын қалай түсінуге болады?

Бөтелке қыздырғышта емшек сүтін жылыту

Анам сүттің қабаттарға бөлінуіне ескертуі мүмкін - жоғары сұйықтықты және үстіңгі жағында көбірек майлы. Бұл қалыпты және сүт бүлінгеніне алаңдайды, ол бұған қажет емес. Біртектіге қол жеткізу үшін оны ақырын араластырыңыз.

Сыртқы келбеті мен құрамы ананың оны жинаған уақытқа және ананың рационына байланысты болуы мүмкін екенін біліңіз. Сүттің түсінде оның сапалы құрамы мен үгінділерге пайдасын тигізу мүмкін емес.

Бүлінген сүт жағымсыз вокалды иіс пен қышқыл дәммен ерекшеленеді. Анам оны қуырып, иіс сезуі керек, ал егер оған дәм мен иіс ұнамаса, мұндай өнімді құю керек.

Нұсқау

Емшек сүті - қабаттар
  • Балаға аязды сүт бермес бұрын, контейнердің мазмұнын араластыра отырып, оның температурасын тексеріңіз. Бұрын қатып қалған және қазір қатып қалған әйел сүтін қайта мұздату ұсынылмайтынын ұмытпаңыз.
  • Осы себепті, мұздатқыш контейнерлерде кішкене таңдаған дұрыс, сондықтан олардың бір тамақтанған бөлігі (60-тан 120 мл-ге дейін).
  • Мұны тоңазытқышта 48 сағат ішінде тоңазытқышта ұстауға болады, ал тоңазытқышсыз - 5 сағатқа дейін.

Добавить комментарий