COD w piekarniku - 12 przepisów krok po kroku do gotowania ze zdjęciami

Treść artykułu:

  1. Jak gotować COD w piekarniku
  2. Filet Cod w piekarniku
  3. Dorsz pieczony w piekarniku
  4. Dorsza w folii w piekarniku
  5. Dorsz z ziemniakami w piekarniku
  6. Dorsz w piekarniku z warzywami
  7. Stosy dorsza w piekarniku
  8. Codzienniki w piekarniku
  9. COD z marchewką i cebulą w piekarniku
  10. Dorsz w sosie śmietanowym w piekarniku
  11. Dorsz w kwaśnym kremu w piekarniku
  12. Dorsz pod płaszczem w piekarniku
  13. Dorsz w piekarniku z serem

Ocean utrzymuje wiele sakramentów. Flora i fauna głębokości morza są uważane za źródło wiedzy dla ludzkości. Niektórzy z tajemniczych mieszkańców Królestwa podwodnego - dorsza, korzyści, smak, których metody przygotowywania są często dyskutowane od zdrowych zwolenników.

Jedną z cennych ryb rybackich rodziny dorsza jest dorsz. Długość organizmu tego przedstawiciela morskiego osiąga do 1,8 m, a na sprzedaż można znaleźć instancje od 40 do 80 cm.

Ta duża ryba, która ma białe warstwowe mięso, które będą musiały smakować wszystkim, którzy próbowali go przynajmniej raz. W dorsza niewielkie kości, które, z prawidłowym produkcją, zmiękczoną i łatwo usunąć.

Produkt odnosi się do kategorii niewinnych ryb, ponieważ całkowity odsetek części tłuszczu w jej fiderze nie jest więcej niż 4%. Smak Cods jest przyjemny i delikatny, a zapach jest nasycony.

Jak gotować COD w piekarniku

Aby przygotować pyszny dorsz w piekarniku, musisz wziąć pod uwagę zalecenia, które doprowadzą do treści z niesamowitym daniem:

  1. Zaparując rybę, konieczne jest zanurzenie go w chłodnej słonej wodzie, raczej topi się, solić i pozbawiony określonego zapachu. Podczas korzystania ze steków lub zamrożonych filetów nie jest w wodzie, aby je wyciągnąć, ale w warunkach pokoju.
  2. Mała ryba jest lepsza do przygotowania całej tuszy, a duże instancje muszą skrócić do steków lub frezowania.
  3. Przed pieczeniem dorsza do Marine, stosując sok z cytrusów, octu jabłkowego, przypraw, przypraw.
  4. Aby dać rybę miękkiego smaku, aby wytrzymać go przed pieczeniem w kwaśnej śmietu, jogurt związany z różnymi przyprawami 30 minut.
  5. Najlepszy ze wszystkich przypraw pasujących papryki, czosnku, włoskich ziół. Nie zaleca się dodawania rozmarynu, tymianku, ponieważ całkowicie zmienią smak ryby morskiej.
  6. Ziemniaki, ryż, warzywa będą służyć jako danie. Sos tar-smoły, cytrus ujawni wszystkie cechy smaku rybnego.
  7. Aby uzyskać piękną skorupę na końcu gotowania, otwórz folię i dodać naczynie, podnosząc wskaźniki temperatury. Jednocześnie główną rzeczą jest to, że ryba nie jest przytłoczona.

Poznanie przepisów dorsza w piekarniku i wszystko, czego potrzebujesz o warunkach swoich producentów, możesz stworzyć niesamowite dania o dobrej jakości.

Filet Cod w piekarniku

Filet Cod w piekarniku

Filety dorsza, pieczone w piekarniku - jest to integralne danie prawej diety ze względu na obecność przydatnych substancji, nienasyconych kwasów, witamin, minerałów. Danie często obejmuje ludzi w menu, którzy chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów i osiągnąć pożądany znak na skalach.

Składniki:

  • Filet 1 kg;
  • 100 g masła kremu;
  • 1 cytryna;
  • przyprawa.

Metoda gotowania:

  1. Ogrzać piekarnik do 190 ° C
  2. Filet ze szczególną ostrożnością jest płukany i suszony przez ręcznik papierowy.
  3. Na arkuszu do pieczenia, aby położyć folię, na której znajduje się kawałek dorsza.
  4. Flose pachnące przyprawy wybrane przez preferencje smakowe.
  5. Góra do świeckiego oleju i cytrusów, z wyprzedzeniem posiekana w postaci cienkich kół.
  6. Owiń ryby w folię i wyślij do cięcia przez 20 minut. Po przejściu do jedzenia dania odżywczego.

Gotowy filet okazuje się apetycznie, a nie wodnisty, topi się w ustach. Receptura jest wystarczająco szybki, nie będzie wymagał dużo wysiłku.

Dorsz pieczony w piekarniku

Dorsz pieczony w piekarniku

COD Pieczony w piekarniku jest jedną z opcji gotowania ryb morskich, uważany za najbardziej użyteczny i zdrowy.

Składniki:

  • 1 dorsz;
  • 2 kromki czosnku;
  • 0,75 łyżki. Wina z białego suchego;
  • 2 h. L. sok cytrynowy;
  • 2-3 łyżki. l. oleje roślinne;
  • 2-3 gałęzie pietruszki;
  • sól pieprz.

Metoda gotowania:

  1. W rybach, aby robić szorty po obu stronach, ruszyć go wewnątrz i na zewnątrz solą, pieprzem, wlej sok cytrusowy. W cięciach ukryj posiekane czosnek.
  2. Mała prześcieradła z folią, ułożoną olejem, połóż rybę. Wykłada Pepleloshushushki posiekane żwirową, dodaj olej roślinny i wino.
  3. Chodnik piec w temperaturze 180-200 ° C przez 30 minut. Co 10 minut na wodę ryby, które pojawiły się sok.

Ponieważ pieczone ryby jest wchłaniane przez organizm, lepiej jest stosować proste daniaczki jako suplement, w postaci świeżej sałatki warzyw, zapinane z przyprawami i olejem roślinnym. Alternatywnie, w przypadku naczyń wykonanych przez taką technologię, puree ziemniaczane będą odpowiednie.

Dorsza w folii w piekarniku

Dorsza w folii w piekarniku

COD Pieczony w folii w piekarniku to apetyczne danie, które można zrobić dla dość krótkiego okresu. Folia zachowuje wszystkie cenne składniki ryb, doskonale ujawnia smak i potrzebuje niewielkiej ilości oleju. Danie pozwala dywersyfikować dietę, a także wzbogacić ciało witaminami, minerałami.

Składniki:

  • 300 g dorsza;
  • 1 marchewka;
  • 1 cebula;
  • 1 pomidor;
  • 2 łyżki stołowe. l. oleje roślinne;
  • Sól.

Metoda gotowania:

  1. Pomidor pokroić talerze w postaci pożywki w grubości talerzy, cebule do brudny w postaci pół-źrebięcia, marchwi - w postaci kół.
  2. Folia podwodnego oleju i układać warstwę pomidorów, po zbiorniku, potem marchewki i wierzchołek warzyw leżały dorsza, posypać solą i wlać olej.
  3. Uszczelnienie folii i piec 25-30 minut w piekarniku, ogrzewany do 180 ° C.

Danie można umieścić na stole, dodając go świeżymi warzywami.

Dorsz z ziemniakami w piekarniku

Dorsz z ziemniakami w piekarniku

COD Pieczony z ziemniakami w piekarniku, okazuje się pachnące i smaczne. Receptura nie należy do diety, ale jest uważany za bardzo pożywny. Proste i satysfakcjonujące danie jest dogodne do łączenia i dań na warzyw i podstawy ryb. Lepiej wziąć filet z ryb, abyś nie musisz się bawić, usuwając kości.

Składniki:

  • 500 g filet;
  • 4-5 szt. ziemniaki;
  • 1 szt. Łukasz;
  • 150 g śmietany;
  • 50 g śmietany masła;
  • 30 g peruk;
  • Sól, pieprz, przyprawy.

Metoda gotowania:

  1. Oczyszczone ziemniaki do uszczelnienia w postaci kręgów, cebuli - pierścienie pół-coltów. Ryby nacierające przyprawy.
  2. Zrób koperty z folii i utraty masła kremowego. Wyślij do nich ziemniaki, umieść kwaśny krem ​​z góry, wypełnij solą i pieprzem.
  3. Na szczycie warzyw składają filety dorsza i zmniejsz śmietanę, sól i pieprz. Nie zapominaj o każdej kopercie, aby zrezygnować z cienkiego kromka smród.
  4. Pakiety opakowań do hermetycznego pakowania, aby nie wychodzić, i wyśle ​​piec w 180 ° C
  5. Po 20 minutach starannie wydrukuj i nadal trzymaj 10 minut, podnosząc wskaźnik temperatury do 220 ° C.
  6. Dorsz pieczony ziemniakami, gotowy do degustacji.

W rezultacie ryby i ziemniaki są impregnowane śmietanką i zdobywają piękny wygląd i delikatny kremowy smak.

Dorsz w piekarniku z warzywami

Dorsz w piekarniku z warzywami

Dorsz piec w piekarniku jest idealnie połączony z warzywami. Lepiej jest łączyć ryby z marchewką, cebulą, słodką papryką, pomidorami cherry i pomidorami czerwonych odmian, z których można usunąć nasiona z góry, rdzeń. Te produkty roślinne są zdolne do dodawania jabetycy i danie z aromatu.

Składniki:

  • 1 Crash Carcass;
  • 1 marchewka;
  • 1 cebula;
  • 1 słodka papryka;
  • 3 łyżki. l. Oleje bazowe warzyw;
  • 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
  • ½ promienia pietruszki;
  • sól pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Ryby cięte, usuń grzbiet, kości. W ruszcie pieprzem posypać sokiem cytrusowym i posypane posiekaną pietruszką.
  2. Pieprz do odżywia w postaci cienkich pasków, szlifowania, przy użyciu dużej tarczy, cebuli uchwytu ze słomy. Na patelni, smażyć cebule w oleju. Po usunięciu i przekaż marchewki i pieprz.
  3. Folia pod oleju i połóż połowę dorsza na skórę na nim. Z góry, aby położyć warstwę warzyw i pokryć pozostały kawałek filetu.
  4. Folia jest owinięta hermetycznie i wysyła do pieczenia w piekarniku przez 30 minut w 180 ° C

Podawać, cięcie na części, z cytryną i sosem. Danie wyróżnia się świeżością i nieopisaną, długim smakiem.

Stosy dorsza w piekarniku

Stosy dorsza w piekarniku

Jeśli tradycyjne dania są zmęczone, a chcę czegoś ekscentrycznego, wtedy nadszedł czas, aby zrobić coś nowego. Jednym z oryginalnych rozwiązań sprawi, że steki cięcia w piekarniku, które są łatwe i szybko przygotowane.

Składniki:

  • 4 rzeczy. stek;
  • 2 cebule;
  • ½ cytryny;
  • 100 g sera;
  • 1 łyżeczka. kochanie;
  • 1 łyżeczka. sole;
  • 100 ml białego wina;
  • 1 łyżka. l. bułka tarta;
  • olej słonecznikowy;
  • przyprawa.

Metoda gotowania:

  1. Ryba do marynowania przy użyciu różnych przypraw i przypraw oraz wlać sok cytrusowy.
  2. Cebule do brudny w postaci cienkich walców, i dostarczyć do przejrzystości w oleju słonecznikowym, po dodaniu miodu i wlać białe wino. Mieszaj i gulasz kilka minut na minimalnym ogniu.
  3. Formularz do zmniejszenia oleju i umieścił do niej steki, na których można rozpowszechniać cebule, wykonane w winie, miodu i przyprawach.
  4. Piec 10 minut w 180 ° C
  5. Posypać rybę mieszanką startego sera i breadcrumbs i umieścić w piekarniku przez kolejne 10 minut.

Steki będą soczyste i apetyczne z powodu oleju roślinnego z dodatkiem przypraw i cytrusów.

Codzienniki w piekarniku

Codzienniki w piekarniku

Aby przygotować pyszny dorsz dorsza w piekarniku, musisz wypchać własnymi rękami za pomocą świeżych ryb dobrej jakości.

Składniki:

  • 500 g filet;
  • 250 g chleba;
  • 1 cebula;
  • 2 łyżki stołowe. l. oleje roślinne;
  • 2 szt. jajka;
  • sól pieprz.
  • bułka tarta.

Metoda gotowania:

  1. Ciepło w oleju patelni i smażyć w niej posiekane małą cebulą kostki.
  2. Filet rybny cięty w postaci małych kawałków i pominąć przez szlifierkę mięsną.
  3. Uzyskane minced wypełnienie soli, pieprzu, dodaj pieczony łuk. Dunk Dunk W Wodzie i, pomijając przez młynek do mięsa, dodaj do Mince.
  4. Pij jaja. Wymieszać i dać stać 10 minut przed gotowaniem.
  5. Kształt Cutlets, Cut W Breadcrumbs i rozpowszechniają opiekunkę, świecące folię, owinięty olej.
  6. Wyślij do podgrzewania do 190 ° C Overtook i piec przez 20-25 minut pod grillem.

Zaleca się apetyczne kotlety do podawania z ukochanym bocznym naczyniem, sosem, dodając świeże warzywa.

COD z marchewką i cebulą w piekarniku

COD z marchewką i cebulą w piekarniku

COD z marchewką i cebulą pieczoną w piekarniku pozwoli Ci rozpieścić gospodarstw domowych lub patrzeć na przyjaciół.

Składniki:

  • 1 kg dorsza;
  • 4 marchewki;
  • 3 cebule;
  • majonez;
  • sól pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Cod spłukać cięcie na kawałki i uchwycić sól, pieprz.
  2. Cebula drobno sieka, pocierając marchewkę na grater.
  3. Luźne prześcieradła do pieczenia i układają ryby. Z góry, rozpylają cebule, zmniejszaj majonez, a następnie rozkłada marchewki, które są pokryte majonezem.
  4. Przygotuj 15 minut w 200 ° C i kolejne 20 minut w 180 ° C.

Danie jest odpowiednie zarówno do świątecznego stołu, jak i na codzienną dietę. Podawać do stołu jest lepsze gorące, starannie rozłożone w dużym talerzu.

Dorsz w sosie śmietanowym w piekarniku

Dorsz w sosie śmietanowym w piekarniku

W przypadku zdrowia i normalnego działania ciała potrzebny jest białko, co jest bardzo duże na rybach morskich. Prawidłowa dieta powinna być uzupełniona co najmniej jeden danie rybne na tydzień. Cod w kremowym sosie przygotowanym w piecu wytwarza się z minimalnej ilości produktów.

Składniki:

  • Filet 1 kg;
  • 100 ml tłustej kremu;
  • 1 łyżka. Białe suche wino;
  • 50 ml olejów z oliwek;
  • 200 g pomidorów cherry;
  • Przyprawy, sól, świeże zielenie.

Metoda gotowania:

  1. Płukanie ryb, suche i pasą się przyprawami za pomocą nie tylko soli, pieprzu, ale także ulubionych przypraw.
  2. Piekarnik podgrzewny do 180 ° C. W oleju Mobby z oliwek położyć marynowaną rybę i umieścić ją w 25-30 minut.
  3. Pomidory są podzielone na 2 lub 4 części i smażyć na patelni w oleju aż miękki. Wlać do nich wino i odparować alkohol na silnym cieple, dzięki czemu objętość alkoholu stała się mniejsza niż 1/5 części
  4. Jak wino wyparuje, wlać krem, wypełnić solą, przyprawami i szczytem 1-2 minut. Powstały sos dodaj do ryb i nadal piec naczynia, aż będzie gotowy na kolejne 10-15 minut.

Zaleca się dostarczenie dorsza w kremu z dodatkiem, który nadaje się do kuskuli, zarówno ze względu na smak, jak i ze względu na łatwość produkcji.

Dorsz w kwaśnym kremu w piekarniku

Dorsz w kwaśnym kremu w piekarniku

Zrównoważony smak prostego dania zachwyci wszystkim członkom rodziny. COD w sosie śmietanowym, gotowane w piekarniku, z pewnością zaskoczy wszystkich przyjaciół i krewnych, którzy przyjdzie następnym razem z wielką nadzieją ponownie wypróbować ten kulinarny arcydzieło.

Składniki:

  • 1 kg dorsza;
  • 1 cebula;
  • 1 marchewka;
  • 3 łyżki. l. kwaśna śmietana;
  • 1 łyżka. l. mąka;
  • 2 łyżki stołowe. l. Oleje bazowe warzyw;
  • 2 łyżki stołowe. woda;
  • 1 łyżeczka. sole;
  • 2-3 gałęzie kopru;
  • przyprawa.

Metoda gotowania:

  1. Ryby do odżywiania na kawałki (steki) lub rozstał się na filecie bez wyjmowania skóry. Złóż w misce, dodaj sól, pieprz, przyprawy.
  2. Cebula siekająca w postaci małych kostek, marchewki nacierania, stosując grubą grę.
  3. Na patelni wylewaj olej na bazie warzyw i smażyć kawałki ryb ze wszystkich stron.
  4. Smażyć Cod, aby usunąć i umieścić cebulę, marchewkę i przechodzić 1-2 minut, aby otworzyć zapach warzyw na tę samą patelnię.
  5. Zrobić kwaśną śmietaną. W szkielecie z grubym dnem, aby wysłać kwaśną śmietaną, przesianej mąki, wody, soli i mieszanki, uzbrojeni przy trzepaczce, do jednorodnego stanu. Po wystawieniu rondla w ogniu i zapobieganie, przynosząc gotować i gotować 1-2 minuty.
  6. Ryba i warzywa składają się w postać do pieczenia i wlać gotowy sos. Zdejmij w piekarniku, ogrzewany do 180 ° C przez 20-30 minut.
  7. Posypać drobno posiekanym świeżym koperkiem i można go umieścić na stole.

Wszyscy rybacy dań rybnych będą musiały spróbować pachnącego i apetycznego dorsza z kwaśną śmietaną. Jest to prosty, szybki i pyszny ciekawy przepis. Delikatny sos będzie przyjemnie pozwalający smakowi ryb, dał mu soki i czułość w smaku.

Dorsz pod płaszczem w piekarniku

Dorsz pod płaszczem w piekarniku

Popraw i udekoruj tabelę dorsza pod płaszczem w piekarniku. Ta przystawka jest odpowiednia na wakacje, a także będzie niezbędna podczas rodzinnego lunchu. Satysfakcjonujące danie na ten temat łączy nieocenione korzyści, wyrafinowany smak i ekscytujący zapach.

Składniki:

  • 1 kg dorsza;
  • 2 szt. Łukasz;
  • 1 szt. marchewki;
  • 3 plasterki czosnku;
  • 100 g ciała stałego;
  • majonez;
  • przyprawa.

Metoda gotowania:

  1. Formularz do pieczenia sowy i umieść do niego fileta rybnego.
  2. Cebula ukształtowana w postaci pół-źrebięcia, smażyć na patelni do państwa miękkiego i nabycie złotego cienia.
  3. Ruszy marchewki za pomocą tarwy. Czosnek drobno cięty.
  4. Majonez w ilości 1 łyżki. l. Rozcieńczyć wodą i wlać rybę do powstałej kompozycji, niech zostanie to impregnowane, przyprawy z przyprawami.
  5. Top na dorsz umieścić marchewki i czosnek, topiąc majonez.
  6. Połóż warstwę warstwową i posypać startym serem.
  7. Przygotuj folię, przygotuj się w 3-minutowym piekarniku oddychanym do 190 ° C.
  8. Przed podaniem na stole daj lekko fajnie.

Ta metoda gotowania jest lepsza do wyboru tych, którzy nie boją się zdobyć dodatkowych kilogramów i nie stosuje się do diety, jako danie o wysokiej wartości kalorii i wartości odżywczej.

Dorsz w piekarniku z serem

Dorsz w piekarniku z serem

Nikt nie pozostanie obojętny, dostosowując dorsz piec w piekarniku z serem. Pyszne danie, niski tłuszcz, podczas gdy wszystkie elementy zachowują właściwości lecznicze.

Składniki:

  • 500-600 G File;
  • 2 cebule;
  • 150 g stałego sera;
  • Przyprawy, cytryna do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Solne filet, pieprz, dodaj przyprawy lub zioła i posypać sokiem cytrusowym. Cebula siekanie w postaci pierścieni.
  2. W formie do pieczenia należy układać warstwę warstwy, a następnie ryby, na których znowu cebula.
  3. Posypać startym serem.
  4. Wyślij do podgrzewania do 190-200 ° z piekarnikiem. Trzymaj 30 minut do złotej skorupy.

Pasza naczynie odżywcze może być serwisowane z liśćmi sałaty lub świeżych warzyw.

COD w piekarniku wyróżnia się doskonałym smakiem, przyjemnym aromatem, który opuszczają to danie na szczycie popularności od prawdziwych właścicieli.

Pyszne i całkiem proste gotowanie jest dorszem, w piecu najsmaczniejszy receptura może być wykonana w ciągu pół godziny! Delikatne mięso rybne jest szybko upieczone. Właściwy suplement, dorsz z sosem lub warzywami jest delikatny i soczysty. Ryba jest bogata w witaminy grupy w grupach aminokwasowych i pełnym białka, który jest szybko wchłaniany i zadowolony. COD zawiera dużą ilość fosforu, biotyny, jodu i innych minerałów zaangażowanych w metabolizm tłuszczu.

COD jest przydatny nie tylko mięso, ale także wątroba, która jest bogata w karotyny i witaminę D. wątrobą jest sprzedawana w formie w puszkach i jest całkowicie gotowa do użycia, czyli nie należy go poddać przetwarzaniu temperatury . Bardzo delikatny i soczysty Okazuje się dorsz w piekarniku, przepisy są najprostsze sugeruje pieczenie tuszy na pieczeniu lub folii. W pierwszym przypadku złota skorupa pojawi się na rybach.

Filety Cod w piekarniku: Przepisy dla początkujących gospodarzy

Mięso dorsza nie jest kość. Jednocześnie lepiej jest zdobyć gotowy filet, w którym w ogóle nie będzie kości. Na sprzedaż produktu w dowolnym sklepie. Dlatego trudności z zakupem nie pojawią się. Ważne jest, aby zrozumieć, że jeśli filety są pieczone wręcz przeciwnie, należy wlać go z sosem lub przesunięciem z warzywami. W przeciwnym razie ryba okaże się sucha. Jeśli kupiłeś zamarznięty filet, należy poprawnie zdefiniować. Lepiej to zrobić w lodówce.

Plik może być używany do przygotowania kotła, Zaras, różnych rolek lub pieczenia, jak oddzielne danie. Możesz dodać go przez dowolne warzywa, zbożowe naczynia. Dorsz odnosi się do gatunków dietetycznych ryb. Posiada małą zawartość kalorii, podczas gdy świetnie się spełnia. W połączeniu ze świeżą sałatką warzywną ryby staną się idealną kolacją! COD jest często pieczone w kwaśnej śmietanie, co sprawi, że smak kremowy ryb i delikatny mięso. W poniższej recepty używamy również kwaśnej śmietany.

Składniki:

  • Filet Cod - 500 gramów;
  • Serowy ser - 150 gramów;
  • Kwaśna śmietana - 2 łyżki;
  • Musztarda ziarnista - 1 łyżeczka;
  • Sól, czarny pieprz - do smaku.
Filety Cod w piekarniku: Przepisy dla początkujących gospodarzy
Filety Cod w piekarniku: Przepisy dla początkujących gospodarzy

Metoda gotowania:

  1. Wypłuczymy filet, pokroić w części kawałki, które są lepsze do wyschnięcia, aby nie ma dodatkowej wilgoci;
  2. Wcieram ser na tarczy, wymieszam z kwaśną śmietaną i musztardą;
  3. Mieszaj w misce soli z czarnym pieprzem. Ta mieszanina posyp każdy kawałek filetu;
  4. Ustanawiając ryby na arkuszu do pieczenia, które zostało przeoczone przez pergamin;
  5. Na górze dystrybucji tankowania śmietany;
  6. Wysyłamy ryby, aby zatrzymać w piecu w 200 stopni przez 20-25 minut.

Określony przepis jest podstawowy. Na swojej podstawie możesz wykonać bardzo oryginalne danie. W tym przypadku każdy kawałek filetu jest ustawiony w małej formie do pieczenia. Sos przygotowywany jest z kwaśnej śmietany i sera, z dodatkiem czosnku i kruszonej zieleni. Ponadto do tankowania dodaje się zgnieciony pomidor, który jest przed cięciem ze skóry przed cięciem. Uzyskany sos jest wylewany ryb i pieczone 25-30 minut przy 180 stopniach.

Spicy Cod Filet w piecu: najbardziej smaczny przepis

Pomimo faktu, że COD należy do dostępnych gatunków ryb, można go wytworzyć wyjątkowo. W tym przypadku na stole możliwe jest obecne świąteczne danie. Jeśli chodzi o boczne naczynie, świeże warzywa będą idealne. Możesz po prostu zrobić sałatkę z różnych zieleni, co warto dodać sos sojowy i oliwę z oliwek.

W tym przepisie używa się białe suche wino, co da naczynia niezrównany aromat i przyjemny posmak. Wino należy kupić jakość. Nie ma potrzeby kupowania produktu niezrozumiałego pochodzenia. W końcu może niekorzystnie wpływać na cechy smaku gotowego dania.

Składniki:

  • Filet - 600 gramów;
  • Białe suche wino - 0,75 okularów;
  • Czosnek - 2 zęby;
  • Parsushki -3 gałęzie;
  • Olej warzywny - 3 łyżki;
  • Sok z cytryny - 2 łyżeczki;
  • Sól i czarny pieprz - około ¼ łyżeczki.
Spicy Cod Filet w piecu: najbardziej smaczny przepis
Spicy Cod Filet w piecu: najbardziej smaczny przepis

Metoda gotowania:

  1. Przygotuj filet, jak również w poprzednim przepisie. Potem suszony kawałek pocieramy sól i pieprz. Rozpryskiwanie soku z cytryny;
  2. Na kawałku robimy małe cięcia, do których umieściliśmy przez czosnek prasy;
  3. Petrushka strzała do noża;
  4. Przesuwamy dorsz na folii, który jest umieszczony w podróbkach. Filet posypać posiekaną zielenią, rozpylając się z olejem roślinnym i winem wodnym;
  5. Krawędzie folii Wock konwertera, tak że podczas upiecznego powietrza nie spadnie. Nie możesz zamknąć folii. Ale w tym przypadku będzie musiała zdobyć ryby co 10 minut i woda z sokiem o wysokim zestresowanym;
  6. Wysyła ryby do piekarnika podgrzane do 180 stopni przez 30 minut;
  7. Po wyłączeniu ognia dajemy filety nieco złamane, a następnie stosujemy się do stołu w gorącym. Uzyskany sos można wlać do sosu i służyć razem z rybami.

Jeśli nie lubisz wina, ten przepis można przygotować bez niego. W tym celu, z soku z cytryny, olej roślinny, przyprawy i zieleni zrobić marinen. W nim, nalegaj za filety około 20 minut, a następnie upiekamy pół godziny w temperaturze 180 stopni. Plik powinien być szczelnie owinięty folią lub umieszczoną w rękawie.

Jak gotować Cod w piekarniku na poduszce ziemniaczanej?

Jeśli nie rozważasz kalorii i kochać obfite dania, to ten przepis jest dla Ciebie stworzony. W nim delikatne filety kremowe są karmione na chrupiącej poduszki ziemniaczanej. Danie przygotowuje się w szklanych pojemnikach do pieczenia, a następnie fedracji. Ziemniaki powinny być wybrane nie skrobi, ponieważ ten ostatni rozpadnie się w procesie pieczenia.

Ryby są idealnie połączone z cytryną. Dlatego cytrus jest koniecznie włączony do receptury. Pozwoli ci dać przyjemny kotek. Takie naczynie lubi dzieci. W końcu filet rybny nie zawiera małych kości, a ziemniaki sprawią, że danie będzie bardziej znane. Ryby są bardzo przydatne dla ciała dzieci. Zawiera składniki odżywcze, które przyczyniają się do wzrostu i prawidłowego rozwoju organizmu.

Składniki:

  • Filet Cod - 800 gramów;
  • Ziemniaki - 3 sztuki;
  • Cytryna - ½ sztuk;
  • Czosnek - 2 zęby;
  • Kremowy olej - 1 łyżka;
  • Olej warzywny - 2 łyżki;
  • Tymianek - 2 gałązki;
  • Sól, czarny pieprz - do smaku.
Jak gotować COD w piekarniku na poduszce ziemniaczanej
Jak gotować COD w piekarniku na poduszce ziemniaczanej

Metoda gotowania:

  1. Ziemniaki są płukane, czyste i wycinają te same kawałki o grubości 0,6 mm. Aby plasterki były taką samą grubość, lepiej jest używać specjalnej tarcia;
  2. Czosnek przechodzi przez prasę i wymieszaj z łyżką oleju roślinnego. Mieszanka olejowa Garnsa z ziemniakami. Solim i pieprz. Po raz kolejny mieszano ziemniaki;
  3. Układamy ziemniaki w arkuszu do pieczenia, smarowaliśmy olejem roślinnym. Plastry powinny być wąsami. Piec w około 30-35 minut przy 180 stopniach. Plasterki w tym czasie dotrą na półgotową;
  4. Podczas gdy ziemniaki przygotowują, zrobią filet. Należy go umyć, sucha, skręcona sól i czarny pieprz;
  5. Kremowy olejek do kostki;
  6. Filety plastry układają się na ziemniakach. Na filecie umieścimy masło, pokrojone pierścienie cytrynowe, zgnieciony tymianku. Wysyłamy ryby, aby przejść 15 minut. W tym czasie ziemniaki będą miały czas i przygotować się;
  7. Filet z plastrami ziemniaczanymi powinno być delikatnie rozłożone na płytki i służą do stołu.

W każdym kraju świata są sposoby na gotowanie ryb. W Azji wolą przygotować rybę w sosie teriabi lub w sosie sojowym. Plik nabywa przyjemny smak słony. W Grecji pośpiesza ryby w majonezie z dodatkiem sera i pomidorów. We Włoszech lubią korzystać z oliwy z oliwek, tymianku i parmezanu. Dietologowie zalecają dołączenie ryb w diecie co najmniej 2-3 razy w tygodniu. Jeśli zostanie zastąpiony przez mięso, możliwe będzie zmniejszenie ryzyka rozwijania chorób sercowo-naczyniowych. Nie zapomnij wejść do ryb i diety dziecka. Z reguły dzieci kochają lub filet lub różne kawałki ryb.

Jest wolny. A nawet na miasto! Dochodzimy do 60 km od Moskwy, do 30 km od Petersburga i do 30 km od Niżnego Nowogród. Poproś kuriera, aby opuścić zamówienie pod drzwiami, aby ograniczyć kontakty.

  

3 obiad dla dwóch za darmo

Dostawa na rubli z 1990 roku.

1

COD Pieczony w piekarniku można przygotować w domu dla każdego gustu. Może być upieczony w folii, legar, tulei do pieczenia, całkowicie, steki lub tylko część fileta. Możesz gotować ryby prosty przepis, z marchwiami i cebulami, z ziemniakami, serem, kalafior, pomarańczowym, pomidorem i cebulą pod sosem kwaśnym, pod majonezem. Pieczony COD to proste danie domowe, którego przygotowanie nie wymaga dużo czasu.

Najlepsze przepisy

Jest kilka przepisów do pieczenia tej ryby. Poniżej są najbardziej popularne.

1.1.

W folii

Dzięki folii ryba zamienia się soczyste i smaczne.

  • Wymagane składniki:
  • Fresh-mrożona tusza - 1 szt. (1-1,2 kg);
  • Jaja - 2 szt.;
  • Łuk - 200 g;
  • Kremowy olej - 50 g;
  • Ser - 150 g;
  • Zmięta zieleń pietruszki - 2 łyżki. l.;
  • Ocata 3% - 30 ml;
  • woda - 200 ml;
  • Olej słonecznikowy - 1 łyżeczka;
  • sól dla smaku;

Czarny pieprz - do smaku.

  1. Krok po kroku: jeden.

  2. Ryby muszą być rozproszone, usuń skórę, oddzielić filet z grzbietu. Pociąć na małe kawałki. 2.

  3. Zrób marynatę: wlać olej do wody, dodaj sól, octu, pieprz. 3.

  4. Wlej marynatę ryb i wyjmij lodówkę przez 15-20 minut. cztery.

  5. Do napełniania zagotowaniowych jaj, chłód, czysty z muszli, zgnieciony. pięć.

  6. Leek Clean, pokroić w kostki, smażyć. 6.

  7. Podłączyć jaja, cebula, zielenie, wymieszać. 7.

  8. Starty ser. 8.

  9. Na arkuszu do pieczenia umieszczają folię, smaruj z olejem. dziewięć.

Umieść kawałki ryb, umieść ser z góry, a następnie wypełnia, ponownie ser, pozostałe kawałki dorsza. Owiń wszystko do koperty. Umieść go w 20 minut w ogrzanym do 200 stopni piekarnika.

Podawać gorące naczynie na stole, dekorowanie zieleni.

1.6.

Składniki:

  • Zapiekanka z filetu.
  • Filet rybny - 650 g;
  • czosnek - 3-4 zęby;
  • Krem do tłuszczu - 1,5 szklanki;
  • Główna żarówka - 1 szt.;
  • Kremowy olej - 70 g;
  • Świeża pietruszka - do dekoracji;
  • Zestra - od środkowej cytryny;
  • Parmezan - 40 g;
  • Olej słonecznikowy - 1 łyżeczka;
  • Suche okruchy - 3 łyżki. l.;
  • Duże jajko - 1 szt.;

Ziemniaki - 700 g

  1. Krok po kroku: Gotowanie:
  2. Ryby muszą być rozproszone, usuń skórę, oddzielić filet z grzbietu. Pociąć na małe kawałki. Przygotuj puree ziemniaczane: gotować, rozciągnij zaprawę z dodatkiem połowy oleju i jaj.
  3. Zrób marynatę: wlać olej do wody, dodaj sól, octu, pieprz. W formularzu rozgrzewki, cebulę cytrynową, czosnkiem przed formacją złotego koloru.
  4. Wlej marynatę ryb i wyjmij lodówkę przez 15-20 minut. Jest też prany filet rybny.
  5. Do napełniania zagotowaniowych jaj, chłód, czysty z muszli, zgnieciony. Top, aby wlać krem, sól, posypać drobno posiekanymi zieleniami.
  6. Leek Clean, pokroić w kostki, smażyć. Udostępnij gładką warstwę ziemniaka ziemniaków, aby całkowicie zamknąć rybę.
  7. Podłączyć jaja, cebula, zielenie, wymieszać. Chwyć ser, wymieszaj z bułkami.

Posyp naczynie i piecz 25 minut w temperaturze 190-200 stopni.

W przypadku zapiekanki, puree ziemniaczane muszą zrobić z ziemniakami, a nie blenderem.

1.10.

Składniki:

  • Prosty receptura
  • Filet Cod - 2 szt.;
  • czosnek - 2-3 zęby;
  • Uniwersalna przyprawa dla ryb - do smaku;
  • Sok z cytryny - z 1 cytryny;

Ziemniaki - 700 g

  1. Krok po kroku: Pietruszka jest małym pakietem.
  2. Ryby muszą być rozproszone, usuń skórę, oddzielić filet z grzbietu. Pociąć na małe kawałki. Wypłukać filet, suche, uchwycić przyprawy.
  3. Zrób marynatę: wlać olej do wody, dodaj sól, octu, pieprz. Układanie kawałków ryb na oddzielnej arkuszu folii.
  4. Wlej marynatę ryb i wyjmij lodówkę przez 15-20 minut. Wytnij czosnek, pietruszka, układać na szczycie kawałków dorsza.
  5. Do napełniania zagotowaniowych jaj, chłód, czysty z muszli, zgnieciony. Chciałem folii.
  6. Leek Clean, pokroić w kostki, smażyć. Piec 25 minut przy 200 stopni.

Przez 5-7 minut przed gotowości do otwarcia kopert na tworzenie złotej skorupy.

Konwertery muszą być szczelnie uszczelnione, aby sok nie pojawił się podczas pieczenia. Więc ryby będą soczyste i smaczne.

1.16.

Dzięki folii ryba zamienia się soczyste i smaczne.

  • Z sosem czosnkowym.
  • Filety Cod - 4 szt.;
  • Kwaśna śmietana - 200 g;
  • Sól - część 1/2;
  • Pieprz - 1 szczypta;
  • Cytryna Zest - 1/2 h.;
  • Dill - do smaku;
  • czosnek - 2-3 zęby;
  • Green Bow Pióra - 3-4 szt.;
  • Płatki pieprzowe - 1/2 h.;
  • sok z cytryny - od połowy cytryny;

Ziemniaki - 700 g

  1. Krok po kroku: Ser - 100.
  2. Ryby muszą być rozproszone, usuń skórę, oddzielić filet z grzbietu. Pociąć na małe kawałki. Wymieszaj śmietanę, skórkę cytrynową, sól, pieprz.
  3. Zrób marynatę: wlać olej do wody, dodaj sól, octu, pieprz. Dill, cebula, czosnek zmiażdżony i dodają do sosu.
  4. Wlej marynatę ryb i wyjmij lodówkę przez 15-20 minut. Jest też sok z cytryny, płatki pieprzowe, dokładnie wymieszać.
  5. Do napełniania zagotowaniowych jaj, chłód, czysty z muszli, zgnieciony. Umyć filet, aby wysuszyć.
  6. Leek Clean, pokroić w kostki, smażyć. Pozostań na arkuszu do pieczenia, na górze, aby wlać sos, włóż do startego sera.

Piec z 200 stopni około 15-20 minut.

Przygotowując danie, ważne jest, aby pamiętać o możliwej reakcji alergicznej na niektóre składniki zawarte w jego kompozycji.

1.19.

grecki

  • Wymagane produkty:
  • Filety Cod - 1 kg;
  • Świeże pomidory - 4-5 sztuk;
  • Filet rybny - 650 g;
  • Ser - 300-350 g;
  • majonez - 300-350 g;
  • cytryna - 0,5 szt;
  • Zielony (zielona cebula, koper, pietruszka) - około 30 g, zaledwie około 100 g;
  • Salt Salty - 1 łyżeczka;

Ziemniaki - 700 g

  1. Krok po kroku: Margaryna lub olej - do formularza smarowania.
  2. Ryby muszą być rozproszone, usuń skórę, oddzielić filet z grzbietu. Pociąć na małe kawałki. Umyć filet, wysuszyć serwetki, pokroić na kawałki.
  3. Zrób marynatę: wlać olej do wody, dodaj sól, octu, pieprz. Dodaj sól, sok z cytryny.
  4. Wlej marynatę ryb i wyjmij lodówkę przez 15-20 minut. Pomidory zęba, pokroić w kostki.
  5. Do napełniania zagotowaniowych jaj, chłód, czysty z muszli, zgnieciony. Grind Warens, czosnek.
  6. Leek Clean, pokroić w kostki, smażyć. Starty ser.
  7. Podłączyć jaja, cebula, zielenie, wymieszać. Wymieszaj pomidory, zielenie, czosnek, ser, majonez.
  8. Starty ser. Umieść połowę mieszaniny na arkuszu do pieczenia z jednolitą warstwą.
  9. Na arkuszu do pieczenia umieszczają folię, smaruj z olejem. Umieść rybę na górze.
  10. Na dorsza, aby dystrybuować drugą połowę mieszanki. dziesięć.
  11. Posypać pozostałym serem. jedenaście.

Piec z 200 stopni około 30-40 minut.

2

Cod przygotowuje się szybko, więc przy przygotowywaniu naczynia w folii musi być pieczone nie więcej niż 30 minut.

Porady profesjonalistów.

  1. Krok po kroku: Wskazówki dotyczące gotowania dorsza:
  2. Ryby muszą być rozproszone, usuń skórę, oddzielić filet z grzbietu. Pociąć na małe kawałki. Aby ryby były soczyste, należy go złapać w wodzie w wodzie z dodatkiem octu. Jeśli potrzebujesz zabić zapach ryb, ocet może przyjmować jabłko lub wino lub po prostu posypać dorsza ze świeżym sokiem z cytryny.
  3. Zrób marynatę: wlać olej do wody, dodaj sól, octu, pieprz. Pyszne i pachnące ryby, jeśli podnosisz go w kwaśnej śmietance lub jogurcie z dodatkiem ziół i przypraw.
  4. Wlej marynatę ryb i wyjmij lodówkę przez 15-20 minut. Danie serwowane jest na stole natychmiast po upieczonym, podczas gdy jest gorąco, ponieważ smaki dorsza mogą zostać utracone po ochłodzeniu.
  5. Do napełniania zagotowaniowych jaj, chłód, czysty z muszli, zgnieciony. Ryby można podawać z duszonymi warzywami lub ziemniakami, ryż.

Jeśli danie jest przygotowane dla dzieci, nie zaleca się dodania wina. Lepiej jest dodać go oddzielone podczas gotowania sosu i służą tylko dorosłym.

Cod można przygotowywać na różne sposoby: piec w piekarniku, smażyć na patelni lub grillu, gotować dla pary, wyciągniętą z warzywami, zatoki, kotlety itp., Szczególnie apetyczne, gęste i soczyste, które okazuje się upieczonym Formularz.

Dorsz pieczony w piekarniku, w folii

Mięso dorsza jest uważane za dietetyczne, jest słabe i suche, dlatego najbardziej udanym sposobem gotowania jest piec dorsza w folii z warzywami lub w sosie. W tym celu przygotowane ryby są układane na arkuszu folii, rozmazane olejem, pod dnem lub bokami, ułożone marchewki, cebulę, paprykę lub inne wybrane warzywa, posypać zieleni i sprayu z sokiem z cytryny. Zamiast warzyw lub połączone z nimi sosy często używają sosów, które nie dają ryby do cięcia i wzbogacić jej smak, - mleko, śmietanę, pomidor. Wtedy folia jest ściśle zapakowana, dzięki czemu okaże się kopertę i piecz 20-25 minut przed gotowością. Folia doskonale radzi sobie z zadaniem, ryba jest przygotowywana we własnym soku, dzięki czemu zachowuje wilgoć i nie jest pokonany.

Całkowity czas: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Wyjście: 2 porcje

Do zawartości ↑

  • Składniki
  • COD - 2 szt. (600 g)
  • Czosnek - 3 ząb.
  • Olej roślinny - 2 łyżki. l.
  • Cytryna - 0,5 szt.
  • Sól i mieszanka papryki - do smaku
  • Suszarki pomidory - 3-4 szt.
  • Oliwki (nadziewane z bułgarskim pieprzem) - 6-8 szt.
  • Suche wino - 2 godziny.
Całkowity czas: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Wyjście: 2 porcje

Pietruszka - 5-6 gałązek

Gotowanie Duże zdjęcia
  1. Ryż lub ziemniaki, warzywa z grilla lub gulasze mogą być bokiem do dorsza. Wino, Tar-Tar lub Lemeda jest odpowiednia z sosów.

    Małe zdjęcia

  2. Treska Zapechennaya v Duhovke 1

    Ryba odszranianie, czyste od wnętrza, wyciąć płetwy i dobrze spłukać zimną wodą. Na skórze robimy płytkie cięcia w całym tuszy. Jeśli chcesz, możesz wypełnić ryby, czyli, czyść go z skór i kości.

  3. Treska Zapechennaya v Duhovke 2

    Wcieramy mieszankę soli, kruszonego czosnku, pieprzu i oleju roślinnego na zewnątrz i wewnątrz i wewnątrz. Posypać sok z cytryny.

  4. Treska Zapechennaya v Duhovke 3

    Wytnij dużą arkusz folii, smarować go z olejem roślinnym (używałem oleju z puszki z suszonymi pomidorami) i połóż dorsz w środku. Wodajemy każdą rybę z małą ilością wina - 1 teaside na część. Obficie posypane posiekaną pietruszką. CODS Mamy dwa elementy, czyli dwie części będą się okazać. Użyłem folii o wysokiej gęstości. Jeśli masz cienkie, następnie złożyć 2-3 razy.

  5. Treska Zapechennaya v Duhovke 4

    Suszarni pomidory cięte paski, oliwki - pierścienie, cytryna - cienkie okręgi. Leżymy je na górze i po bokach ryb. Możesz używać zwykłych marynowanych oliwek lub nadziewane z bułgarskim pieprzem, będzie bardziej smaczniejszy.

  6. Ściśle zawinąć dorsz w folię, podnosząc krawędzie, aby uzyskać koperty. Upewnij się, że opakowanie jest hermetyczne, sok warzywny i ryby nie powinny płynąć. Wysyłamy przedmiot do piekarnika, podgrzany do 190-200 stopni.

Piecujemy około 20-25 minut (w zależności od wielkości ryb).

Treska Zapechennaya V Duhovke 5

Całkowity czas: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Wyjście: 2 porcje

Podawaj lepiej natychmiast po gotowaniu, możesz mieć na folii, w której upiekłeś dorsz. Przed podaniem udekoruj świeżej zieleni, oliwek i plasterków cytryny. Smacznego!

Dorsz pieczony w piekarniku z ziemniakami

Składniki:

  • Smaczne pęknięcia z ziemniakami pieczonymi w folii. Receptura nie jest dietetyczna, ale satysfakcjonująca. Idealny do użycia filetów dorsza, aby nie musiał się bawić się z kościami. Ryba składa się między warstwami ziemniaków i cebul, zapiekanych z dodatkiem kwaśnej śmietany, masła i kawałka pikity do juit i aromatu.
  • Filety Cod - 500 g
  • Ziemniaki - 4-5.
  • Cebule - 1 szt.
  • Kwaśna śmietana - 150 g
  • Przyprawy dla ryb, soli i pieprzu - do smaku
  • Kawałek skrobania - 30 g

Kremowy olej - 50 g

  1. Jak gotować
  2. Oczyszczone ziemniaki cięte z brakiem ciasnych kubków, cebuli - pierścieni lub pół pierścieni. Ryby rozładowcze, przyprawy sodowe.
  3. Zrób kopertę z folii i obficie smarować wewnętrzną stronę kremowej oleju. Włóż w nich połowę ziemniaków, palić kwaśną szczyt śmietany, posypać solą i pieprzem.
  4. Umieść filety dorsza na górze ziemniaków, smaruj śmietanę. Umieść kilka cebuli na każdym kawałku.
  5. Top, aby wydać pozostałe ziemniaki, znowu smarować kwaśną śmietaną, ssać sól i pieprz, rzuć cienkie plasterka zeskrobania do każdej koperty.

Treska Zapechennaya v Duhovke 9

Całkowity czas: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Wyjście: 2 porcje

Ściśle pakuj koperty, aby para nie wyjdzie. Piec przez 20 minut w 180 stopniach, a następnie prawidłowo wydrukować i utrzymywać kolejne 10 minut w piekarniku, zwiększając temperaturę do 220 stopni.

Dorsz pieczony w piekarniku z warzywami

Smak dorsza jest bardzo dobrze warzywa. Ryby najlepiej połączone z marchewką, cebulą i papryką. Dodano również pomidory - wiśniowe lub zwykłe czerwone pomidory, obrane z łupu i rdzenia. Wszystkie wymienione warzywa dodaje soki i naczynie aromatu.

Do zawartości ↑

  • W tym przepisie dorsza jest cięte na dwie części, a następnie byłoby wypchane warzywami. W ten sposób można piec nawet małą rybę, suchą i niskotłuszczową, są impregnowane sokami warzywnymi, okazuje się przyjemny do smaku.
  • CHOD CARCASS - 1 szt. (500 g)
  • Duża - 1 szt.
  • Marchewka - 1 szt.
  • Bułgarska papryka - 1 szt.
  • Olej warzywny - 3 łyżki. l.
  • Sól i pieprz do smaku
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. l.

Kremowy olej - 50 g

  1. Pietruszka - pół wiązki
  2. Ryba Odszranianie, Wash, Cut, usuń grzbiet i kości. Sattapal połówki soli i pieprzu, posypać sokiem cytrynowym i posypać posiekaną pietruszką.
  3. Słodki bułgarski pieprz cięty z cienkie paski, szlifowanie marchwi na dużej tarczy, łuk do słomy. Wlać cebulę na patelni na patelni. Następnie wyjmij go z patelni i przejść marchewkę pieprzem.
  4. Duża folia szopy z olejem roślinnym i umieścić połowę dorsza na nim skóry. Góra z gładką warstwą warzyw, okładka z innym filetem.
Całkowity czas: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Wyjście: 2 porcje

Owiń folię i piec około 30 minut w 180 stopniach. Podawać, cięcie na części, z cytryną i sosem.

Do zawartości ↑

  • COD przygotowany w ten sposób jest szczególnie delikatny i soczysty. Kremowy sos kremowy w połączeniu z krewetkami bardzo z powodzeniem harmonizuje smak ryby, dzięki czemu danie było bardziej interesujące i wyrafinowane.
  • Filety Cod - 800 g
  • Ziemniaki - 4-5.
  • Oczyszczone krewetki - 150 g
  • Kwaśna śmietana - 50 g
  • Musztarda - 0,5 łyżki. l.
  • Krem - 200 ml
  • Mleko - 300 ml
  • Kawałek skrobania - 30 g
  • Sok z cytryny - 30 ml
  • Mąka pszenna - 2 łyżki. l.
  • Sól, pieprz - do smaku

Dill - 3-4 gałązki

  1. Jak gotować
  2. Podłączony filot Satex i pieprz ze wszystkich stron, pokroić na duże plasterki porcji. Złóż je w misce i maluj 1 łyżeczkę soku z cytryny, pozostawić 30 minut, aby marynować.
  3. Żarówka może być czyszczona, drobno posiekać nóż i przejść na masłem na patelni.
  4. Gdy tylko łuk staje się miękki, dodaj do niego mąkę, lekko go smażyć, aby nie było grudek. Następnie cienkie tkactwo stopniowo wejdzie do mleka, ciągle mieszając klin. W rezultacie powinien okazać się wystarczająco płynny sos konsystencyjny.
  5. Dodaj do niego kwaśny śmietany, śmietany i gotowy, nie jest zbyt ostry musztardę, mieszano i tomit wszystko razem na cichym ogniu przez kilka minut, mieszając. Na koniec dodaj krewetki (jeśli jest duży, ładuj nóż), negocjować 1-2 minuty, przynieś ilość soli do smaku i wyjmowania z ognia.
Całkowity czas: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Wyjście: 2 porcje

Filet Cod Złóż się do kształtu odpornego na ciepło i wlać powstały sos kwaśny z krewetkami. Posypać posiekanym koperkiem. Piec przez 25 minut w podgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Dorsz upieczony w piekarniku w sosie pomidorowym

Do zawartości ↑

  • Sos pomidorowy jest doskonale zharmonizowany z dorsz. Ryby są przygotowywane w dwóch etapach: Po pierwsze, kawałki są pieczone na patelni, a następnie pieczone w piekarniku. Bardzo smaczne nie tylko gorące, ale także zimno.
  • COD - 2 szt. (700 g)
  • Pomidory we własnym soku - 400 g
  • Duża - 1 szt.
  • Cebule - 2 szt.
  • Olej warzywny - 3 łyżki. l.
  • Sok z cytryny - 11-2 godziny l.
  • Cukier - 1 łyżeczka.
  • Liść zatoki - 1 szt.
  • Mąka pszenna - 2-3 łyżki. l.
  • Olej roślinny - 3-4 łyżki. l.

Dill - 3-4 gałązki

  1. Suszony bazylia i koper - 0,5 godziny.
  2. COD pokroić na duże kawałki, posypać sokiem cytrynowym, sprayem i pieprzem. Potem rujnująca mąkę i smażyć w oleju roślinnym na patelni do rumianej skorupy.
  3. W szkielecie, kieszeń cebula, pokrojona przez kostkę, a także marchewki zmiażdżonych na drodze.
  4. Gdy tylko warzywa stają się miękkie, dodaj do nich potarł do nich pomidory (bez skóry), soli i cukru, liści zatoki, bazylia i koperku. Nieść bez pokrywy, mieszanie, przed pogrubieniem. Jeśli sos spójności okazał się zbyt gruby, a następnie wlej trochę wody.
  5. Plastry smażonej ryby układają się w kształcie odpornego na ciepło i wlać powstały sos pomidorowy. Dokręć folię na górze i przesuń go do piekarnika, ogrzewany do 180 stopni przez 20 minut.
Całkowity czas: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Wyjście: 2 porcje

Po gotowaniu, niech oznacza 10 minut, aby sos był lepszy wchłaniany w rybę. Natychmiast obsługiwać dorsz lub poczekaj, aż stanie się całkowicie fajnie.

Diet Dalk Pieczony w piekarniku

Do zawartości ↑

  • COD przygotowany w ten sposób jest szczególnie delikatny i soczysty. Kremowy sos kremowy w połączeniu z krewetkami bardzo z powodzeniem harmonizuje smak ryby, dzięki czemu danie było bardziej interesujące i wyrafinowane.
  • Ukochane ryby można przygotować w wersji dietetycznej, bez stosowania tłuszczów, mąki i ciężkich sosów. COD z warzywami jest pieczone, a cebulę, pomidory i papryka są układane na dole, dla każdego kawałka, aby nie przykleić się do folii. Danie może być serwowane jako lekka kolacja, która przygotowuje się tylko w 20 minut, bez nawet kosztów pracy.
  • Marchewka - 1 szt.
  • Pomidory we własnym soku - 400 g
  • Świeże pomidory duże - 2 szt.
  • Sezon rybny -3 h. L.
  • Sok z cytryny - 1 łyżeczka.

Dill - 3-4 gałązki

  1. Zieloni - do karmienia
  2. Filet filetowy cięty na plasterkach porcji, wszystkie będą 4 porcje. Otwórz każdy stek z ulubionymi przyprawami rybnymi.
  3. Przygotuj warzywa, wyciąć cebulę z pierścieniami, pieprzem - słomy i pomidorami - kółko.
  4. Wytnij 4 arkusze folii. Do każdego odłożył trochę cebuli, na górze pieprzu i pomidorami. Umieść pikantny dorsz na poduszce warzywnej. Posypać sokiem z cytryny.
Całkowity czas: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Wyjście: 2 porcje

Owiń każdą porcję w folii i piec około 25-30 minut w piekarniku, ogrzewany do 200 stopni. Przed podaniem posypać posiekanymi zieleniami.

  1. Sztuczki i przydatne wskazówki
  2. Spłonąć rybę, zanurzają tuszy w zimnej, lekko solonej wodzie, wtedy topi się szybsze, lekko zasolenie, podejmie określony zapach. Jeśli używasz steków lub zamarzniętych filetów, a następnie rozłóż je nie w wodzie i w temperaturze pokojowej w świeżym powietrzu.
  3. Niewielkie ryby można całkowicie przygotować, większe osoby lepiej cięte w steki lub frezowanie.
  4. Przed pieczeniem zaleca się posiekanę. Używaj białego wina, soku z cytryny, jabłka lub octu wina, pieprzu i pikantnych ziół. Możesz spróbować odebrać w solance ogórkowej, neutralizuje zapach ryb.
  5. Dla bardziej delikatnego smaku pęknięcia mogą być wytrzymałe pół godziny przed pieczeniem w niskotłuszczowej kwarzu lub w naturalnym jogurcie, zmieszany z czosnkiem i ziołami.
  6. Od przypraw z dobrym spoconą czarno-białą pieprzem, czosnkiem, włoskim ziołami. Ale dodaj rozmaryn lub tymianek tylko wtedy, gdy bardzo kochasz nasycony zapach, ponieważ znacznie zmieniają smak ryby.
  7. Jeśli chcesz uzyskać rumianą skorupę, a następnie na samym końcu gotowania, otwórz folię i docenić naczynie w wysokich temperaturach. Jednocześnie staraj się nie przecinać ryb!

Добавить комментарий