Khoai tây chiên, 27 công thức nấu ăn, công thức nấu ăn ảnh / Cooking.RU

Khoai tây chiên

Trong phần "Lavash chip" có 27 công thức nấu ăn

Nhìn nhiều tin tức hơn

Khoai tây chiên làm từ bánh mì pita với nước sốt cà chua hóa ra rất dễ chịu khi thưởng thức, với hương vị rõ rệt và có mùi tương cà. Bột tỏi cũng rất tiện dụng (bên cạnh đó, chúng tôi cũng có tương cà tỏi). Nhân tiện, những món khoai tây chiên như vậy không chỉ có thể được phục vụ với bia, ...

Lavash Chips với sốt cà chua

Phần còn lại của bánh mì pita mỏng có thể được gắn vào như mô tả trong công thức này - để làm khoai tây chiên. Bản thân nó, lavash không có mùi vị đặc biệt, nhưng nếu bạn thêm muối và thảo mộc vào nó, bạn sẽ có được những gì bạn cần. Trong công thức này để tạo hương vị cho khoai tây chiên tự làm, hãy bảo quản ...

Lavash chip với các loại thảo mộc ô liu

Bánh mì pita mỏng là một cơ sở tuyệt vời cho khoai tây chiên tự làm. Tùy thuộc vào các chất phụ gia, chúng có thể có vị cay, mặn, tỏi, thảo mộc hoặc pho mát. Trong công thức này, khoai tây chiên pita được chế biến với thêm ớt cayenne.

...

Khoai tây chiên là một sự thay thế hoàn toàn tự nhiên và rất ngon cho khoai tây chiên mua sẵn, bánh quy giòn và các món ăn nhẹ phổ biến khác, được nhồi bằng tất cả các loại hóa chất, và do đó việc sử dụng chúng thường xuyên sớm muộn cũng dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. Mặc dù tác hại rõ ràng của khoai tây chiên mua sẵn đối với cơ thể và khả năng tăng thêm cân thừa và làm hỏng vóc dáng, nhưng hầu hết mọi người không thể bỏ hoàn toàn những món ăn ngon và ăn sẵn này, vì vậy tốt hơn là không nên cấm chúng hoàn toàn, nhưng hãy thử để thay thế chúng bằng một cái gì đó. tương tự. Khoai tây chiên tự chế nguyên bản được làm từ bánh mì pita mỏng trong lò nướng có thể trở thành một món ăn thay thế ngon miệng và không quá cao calo cho khoai tây chiên làm từ công nghiệp có hại, mà bạn có thể thỉnh thoảng nuông chiều bản thân và gia đình mà không phải hy sinh sắc đẹp và sức khỏe.

Khoai tây chiên từ bánh mì pita khá đơn giản, nấu nhanh và chỉ để trong lò nướng trong vài phút, tuy nhiên, tôi phải thành thật cảnh báo với bạn rằng khách và hộ gia đình có thể tháo rời chúng ngay lập tức, gần như trong quá trình lấy khoai tây chiên nóng ra khỏi lò nướng, vì vậy hãy chuẩn bị sẵn ít nhất một vài khay để phục vụ một cách đẹp mắt và hiệu quả 🙂 Để bạn không cảm thấy nhàm chán với món khai vị này, tôi muốn đưa ra ba lựa chọn khác nhau, nhưng không phức tạp chút nào để chuẩn bị nó, có thể được thực hiện cùng một lúc và kết quả là có được khoai tây chiên cho mọi khẩu vị, loại sẽ làm hài lòng những người sành ăn lớn và nhỏ ... Khoai tây chiên nấu với kem chua và sốt mayonnaise có hương vị nhẹ nhàng tinh tế và hương thơm tinh tế của các loại gia vị Địa Trung Hải. Phiên bản cà chua của khoai tây chiên có vị ngọt nhẹ và mùi vị của rau, trong khi phiên bản tỏi cho phép bạn có được những miếng khoai tây chiên tự nhiên và hữu ích nhất với hương thơm hấp dẫn của tỏi và dư vị độc đáo.

Hãy thử làm bánh mì pita chip tại nhà theo công thức đơn giản này, và bạn sẽ có được một sự thay thế xứng đáng cho những món ăn vặt không lành mạnh và nhiều calo mà nhiều người lớn và trẻ em thích ăn lúc rảnh rỗi. Những loại khoai tây chiên này được chế biến không có bất kỳ hóa chất nào và chỉ từ các sản phẩm tự nhiên, vì vậy khi sử dụng một cách khôn ngoan, chúng sẽ không dẫn đến tăng cân hoặc bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Mặc dù một món ăn như vậy không thể hoàn toàn có hàm lượng calo thấp, tuy nhiên, không cấm thỉnh thoảng nấu cho ông xã thưởng thức bia và bóng đá yêu thích, hoặc cho cả gia đình cùng nhau xem một bộ phim hay nào đó. Ngoài ra, những miếng khoai tây chiên này sẽ hữu ích trong một bữa tiệc thân thiện tự phát hoặc các buổi họp mặt thân mật vào buổi tối với một ly rượu vang và có thể trở thành một món ăn thực sự trong số các lựa chọn đãi ngộ truyền thống cho những sự kiện như vậy. Bánh pita chiên giòn là một món ăn nhẹ, giòn và ngon miệng cho trẻ em cũng như người lớn, xứng đáng để thêm vào kho vũ khí các món ăn tự làm yêu thích của bạn!

Thông tin hữu ích Cấp độ khó: 2 * Kích thước phục vụ:
35 g Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Hàm lượng calo của một phần:

171 kcal 6Phần ăn: Giá mỗi phần ăn:

8 RUB

Cách làm bánh mì pita trong lò nướng - công thức làm bánh mì pita tự làm với các vị khác nhau với ảnh từng bước

  • THÀNH PHẦN:
  • 200 g xà phòng mỏng

40 g pho mát

  • Đối với khoai tây chiên:
  • 1 muỗng canh. l. mayonaise
  • 1 muỗng canh. l. tương cà hoặc sốt cà chua

muối tiêu

  • Đối với khoai tây chiên kem:
  • Đối với khoai tây chiên:
  • 1 muỗng canh. l. kem chua 15-20%

1/2 muỗng cà phê Các loại thảo mộc đã được chứng minh hoặc Ý

  • Đối với vụn tỏi:
  • 2 muỗng canh. l. dầu ô liu
  • 1 bu lông. tép tỏi
  • 1 muỗng canh. l. tương cà hoặc sốt cà chua

1/2 muỗng cà phê thì là khô

PHƯƠNG PHÁP NẤU ĂN: Lavash chip với hạt tiêu cayenne

1. Để làm khoai tây chiên tại nhà, trước tiên chúng ta hãy chuẩn bị nước sốt cho khoai tây chiên với các hương vị khác nhau. Đối với biến thể đầu tiên của khoai tây chiên, trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise với bất kỳ loại sốt cà chua hoặc tương cà nào bạn chọn. Muối và hạt tiêu tạo thành hỗn hợp. Trộn cho khoai tây chiên2. Để chuẩn bị phiên bản thứ hai của khoai tây chiên, bạn cần trộn kem chua, sốt mayonnaise và bất kỳ loại gia vị nào bạn chọn. Tôi khuyên bạn nên sử dụng hỗn hợp thảo mộc Ý hoặc Pháp (Provencal) làm sẵn. Trộn cho khoai tây chiên3. Để chuẩn bị biến thể thứ ba của khoai tây chiên, đổ dầu ô liu đặc biệt nguyên chất chất lượng vào bát, thêm muối, gia vị và tỏi qua máy ép. Trộn tất cả mọi thứ và ủ trong 10-15 phút để dầu thấm đúng với mùi thơm của tỏi và thì là. Trộn cho khoai tây chiên4. Cắt tấm thảm thành các hình vuông có cạnh 4 - 5 cm Cách tiện lợi và nhanh nhất là dùng kéo văn phòng thông thường.

5. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Lời khuyên!

Lavash cắt thành hình vuôngĐể làm khoai tây chiên, bạn có thể sử dụng pho mát cứng như Parmesan hoặc pho mát bán cứng thông thường với hương vị hấp dẫn, ví dụ như Poshekhonsky, Kostroma hoặc Russian. Nên cho phô mai nửa cứng đã bào vào ngăn đá từ 10 - 15 phút để rắc vụn lên dễ dàng hơn, vì ở nhiệt độ phòng nó hơi tan chảy và các vụn dính vào nhau. GRE CHEESE.

6. Đặt bánh mì pita đã cắt lát lên khay nướng có lót giấy da, và với sự hỗ trợ của chổi quét ẩm thực lên trên cùng với bất kỳ loại sốt nào bạn chọn. Các miếng khoai tây chiên phải được đặt càng gần nhau càng tốt để có thể đặt nhiều viên nén nhất có thể trên một tấm nướng. Chips xả nước sốt7. Rắc nhẹ khoai tây chiên với pho mát bào.

8. Nướng bánh snack giòn trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 ° C trong 5 - 7 phút. Bình luận!

Lượng nguyên liệu này tạo nên 4 khay lớn đựng khoai tây chiên tự làm từ bánh mì pita mỏng. Chips rắc phô maiVà đây là những gì tôi đã làm. Đây là những món kem giòn và cay. Chips kemTỏi chiên giòn với mùi thơm và vị thanh thanh của thì là và tỏi. Chip tỏiKhoai tây chiên có vẻ ngoài tươi sáng và hương vị ngọt ngào. Khoai tây chiên

Chip cà chua

Khoai tây chiên pita tự làm nhẹ, giòn và mặn đã sẵn sàng! Chúng có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ ban đầu cho đồ uống có cồn hoặc nước ngọt. Những món khoai tây chiên này rất ngon và cũng hợp với nhiều loại nước sốt, chẳng hạn như sốt cà chua hoặc sốt guacamole. Ăn ngon miệng nhé!

Chips từ Lavash - Ảnh Bước 1

1. Đối với lựa chọn đầu tiên, lấy dầu thực vật, thêm các loại thảo mộc vào đó, ép tỏi ra, trộn đều mọi thứ. Trải đều phần nhân lên bánh mì pita, cắt miếng vuông. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 7-10 phút (tùy lò của bạn).

Chip Lavash - Ảnh Bước 2

2. Đối với tùy chọn thứ hai, bôi trơn các bàn chân bằng dầu thực vật, muối, hạt tiêu, mọc mầm các loại thảo mộc Ý. Cắt chip vuông. Nướng trong lò nướng đến 200 độ 7-10 phút (tùy thuộc vào lò nướng của bạn).

3. Đối với tùy chọn thứ ba, bôi trơn bàn chân bằng dầu thực vật, muối, hạt tiêu, rải aprika. Rắc phô mai rắn nghiền mịn từ trên cao. Cắt chip vuông. Nướng trong lò nướng đến 200 độ 7-10 phút (tùy thuộc vào lò nướng của bạn).

Chips từ Lavash - Ảnh Bước 3

Đánh giá trung bình: 2.0, Tổng số phiếu: 4

Chips tự chế từ Lavash - chỉ là một bữa ăn nhẹ lý tưởng cho cuối tuần, ngày lễ và cuộc sống hàng ngày khi bạn muốn ăn một cái gì đó bất thường trong thời gian xem phim buổi tối.

Để nếm thử, các chip từ việc đóng chai rất khó phân biệt giữa khoai tây, nó khá dễ dàng để chuẩn bị chúng, và có rất nhiều việc nấu ăn và nhiều loại chip gia đình tương tự.

Chips từ Lavash - Ảnh Bước 3

Chúng tôi đã tập hợp một vài công thức đơn giản cho bạn rằng để giúp đỡ trong mọi tình huống!

Chips trong chảo rán

  • Thành phần:
  • 2-3 tờ Armenia Lavasha;
  • 3 ST / L dầu hướng dương;
  • Paprika 1 ST / L;
  • 2 răng tỏi;

2 muỗng muối.

  • Nấu nướng:
  • Cắt Lavash với hình tam giác, sọc hoặc hình vuông.
  • Trong một cái bát sâu, trộn tỏi xắt nhỏ, dầu hướng dương, ớt bột và muối.
  • Trộn pita với gia vị trong một cái bát.
  • Đặt trống cho chip trên chảo rán rộng khô với các cạnh cao (nó rất thuận tiện để trộn).
Chips từ Lavash - Ảnh Bước 3

Chiên, khuấy, cho đến khi sẵn sàng hoàn toàn (bạn có thể xác định màu vàng của chip).

Chips trong chảo rán

  • Chips với phô mai trong lò
  • 2 lá của Lavash Armenia;
  • 200 g phô mai rắn;
  • 1 quả trứng;
  • Kem chua 200 g;
  • Gia vị cà ri 2 b / l;
  • Muối 1/2 c / l;

2 muỗng muối.

  • Thông qua hạt tiêu đen.
  • Stedit phô mai trên một vắt cạn.
  • Trong bát sâu, lấy trứng, thêm kem chua, muối, hạt tiêu đen và gia vị. Khuấy động.
  • Lavash mở rộng trên bàn, bôi trơn hỗn hợp nấu chín và rắc phô mai.
  • Cắt dung nham bằng hình tam giác hoặc hình vuông.
  • Hình dạng vận chuyển để nướng giấy để nướng và đặt chip trên đó.
Chips từ Lavash - Ảnh Bước 3

Chuẩn bị trong lò nướng được làm nóng trước đến 170 ° C.

Chips trong chảo rán

  • Chips trong lò vi sóng
  • 1-2 lá lavash,
  • 250 g phô mai rắn;
  • 70 g dầu ô liu;
  • Thảo dược Ý (1-2 giờ / L);
  • 1 h / l ớt đất đen;
  • 1 h / l muối;

2 muỗng muối.

  • 1 h / l đường.
  • Mở rộng các tấm pawwash trên bàn, cắt chúng bằng hình tam giác nhỏ.
  • Trong bát sâu trộn dầu, đường, muối, thảo mộc và hạt tiêu. Chip thái lát trượt vào một cái bát với gia vị. Trộn kỹ.
  • Lấy một tấm phẳng và che với giấy giấy da. Đặt khoai tây chiên lên đĩa.
  • Sittail phô mai trên một vắt cạn và rắc chúng chip. Gửi chip đến lò vi sóng.
Chips từ Lavash - Ảnh Bước 3

Chuẩn bị cho một lần rưỡi với sức mạnh 850 watt. Đừng quên nấu ăn cho chip của bạn nước sốt ăn kiêng nhà ngon! .

Bí quyết chúng tôi đã xuất bản trước đó

Добавить комментарий